打分,评出前三名!”小刀绘声绘色地说着。
小宇的脑子却飞速转动了起来,这田林路三十八家饮食店共同发起的活动,自己应该也是这三十八家之一吧?怎么没人找自己商量过?估计是自己开店不久,搞餐饮这行资历太浅,被他们排除在外了吧?
这次美食大赛虽说有贺新年的意味在里面,还有可能是这些老板们看不惯自己抢了他们的生意,想让自己出个丑吧?
“嘿嘿,这美食大赛上肯定有许多好吃的,到时候我可要吃个够!”大牛在旁边傻笑着。
放下了海报,小宇在桌边坐了下来,神色凝重地对二人道,“我看事情没这么简单。”
“哦?小宇,你认为这其中有猫腻?”小刀一挑眉毛问道。
小宇点了点头,“咱们的店铺虽然生意不错,如果单拿出去和人家比,还是有差距的,别家不说,就说那‘春晓楼’的小笼包好了,就比咱们的辣酱面要高上一筹,其他店家在这里开了多年,肯定也有拿手的东西,如果咱们的辣酱面拿不了前三名,顾客们就会以为我们的面不过如此,你说,以后咱们的生意还会象现在这么好吗?”
小刀和大牛两人的神色也渐渐凝重起来,店里的主打品种就是辣酱面,如果辣酱面的生意做不上去,那么小宇这个店就危险了,光靠薄利多销的早点系列是撑不起这么大一个店的。
小刀也曾经暗暗帮小宇算过一笔账,这个店面光租金就是八千元,加上各人的工资还有杂费的开支,每月起码要赚一万五以上才能保证不亏。
以目前的生意状况当然是没有问题,但是如果生意一旦不好,那么没两个月,这家店就要关门倒闭。
可以这么说,这次小吃美食大赛,实际上是对小宇辣酱面店的一次生存考验。
如果能够进入前三名,那么通过这次比赛的宣传,小宇的生意就会好上加好,如果进不了前三名,那么这家店的生意就会进入不死不活的境地,也有可能马上关门。
想清楚了这其中的要害,小刀两人顿时急了起来,问道,“小宇,你说我们该怎么办?”
他们好不容易在这里稳定了下来,可不想再次回到过去的日子。
小宇微微一笑,对二人道,“别急,离春节还有两个星期的时间,咱们好好商量商量,争取搞一个新品种出來!拿它个第一名!让他们给咱们做次免费的宣传!”
看到小宇信心十足的样子,小刀二人把心放下了,不知怎么的,只要看到小宇的笑容,就觉得心
本章未完,请点击下一页继续阅读!