“娘的动动嘴皮子将人直接给气晕，让地方不战而退，牛逼了我的刘志远大神！”
“啊，我要赶紧找个小本本，然后将刚才大神说的话记下来，然后等着日后我跟人吵架的时候，直接给拎出来备用，嘿嘿到时候我一定能不战而胜！”
众人现场对着刘志远进行各种记录已经习惯，刘志远也已经习惯，只是这片段的空白，就成了现在一个很好的被人利用的时间，楚老先生慢慢道：“刚才的话还没说完，现在我要继续点评了。”
正在兴高采烈级战术的人，猛然间听到这么一句，当时朝着脑袋上一拍，“厨神先生请讲！”
“对对，我们洗耳恭听！”
一群人这边掏掏耳朵准备好了，楚元也不继续卖关子，开口道，“当年我尝这梨花白烧鸭是个年迈的老人，那人约莫有七十高寿，有个私厨，叫餮园，他们家里面主打的招牌菜不多，梨花白烧鸭就是其中一个，到现在我还记得只是在烹饪的过程当中就香飘满园的样子！”
说着话，楚元深吸一口气，“鸭子是酒腌出来，煨出来的，全程不用一滴水，全部用的都是梨花白烧鸭。”
楚老淡淡的说着话，李大嘴当即道：“我也是，我也是这样做的啊！”
“洗鸭的时候你用的是水，我看到了。”楚老先生将这话说出来可不是为了听人狡辩，“再有就是你用的梨花白不纯，如果是梨花白的纯度够，加上煨制的火候功夫到家的话，腥味儿是一定不会存在的！这是当年那位老先生说的原话。”
李大嘴，张张嘴，有点想说，但是现在却又不知道该在说点什么，就听楚老先生已经朝下继续，“另外，梨花白烧鸭是有一点甜味的，这甜味来自于梨花白，也来自于梨花，还有梨的汁水，但是十分抱歉的是，我没在你的梨花白烧鸭里面品尝到，能有这道工序吗？”
李大嘴，一双眼睛瞪圆，他刚才还信誓旦旦，但是听到这里已经隐隐身子有些颤抖了起来。
“梨子的甜味和酒的味道融合在一起，炖出来发酵成另外一种清甜，和鸭肉炖在一起，这样才是完成了前面的工序，之后，文火炖煮的过程当中，需要在分三次，加入适量梨花白，因为炖煮的过程当中，酒是会挥发的，要想他直接炖制到最后足够完美，这一步不可或缺，但是你没有做。在这之后，炖到快要完成的时候，需要再加一次经过熬制的浓缩梨汁，你仍旧没有进行。”
楚老头说着话一阵的摇头晃脑，“说实在的，凭借这我对这道菜这么多年来不忘记的印
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