口等我!”
林志浩说道:“正好店内的事情也不需要我们俩,就在门口等你。”
林志超点点头,有顾客认出他,他也笑着打招呼,随后和堂弟堂妹一同走进去。
玻璃的柜台里,摆放着这个世界从未有过的面包新花样,让人眼花缭乱,购买欲大增。
林采儿作为‘面包新语’的负责人,向林志超介绍道:“超哥,我们有五十多种口味的新式面包,融入干果、水果、火腿等,采用新式烘焙技术.”
这些大体上,是林志超指点的,当然细节全靠面包师团队去慢慢尝试出来的。
这是一个全新的烘焙技术,前世这种烘焙技术,应该是九十年代的事情。而‘面包新语’本来是新加坡的‘国民品牌’,一直是象征着新加坡十大名牌之一。
林志超挑选几个尝试一下后,说道:“口感口味都不错!我们要鼓励面包师创新,在内部形成技术等级制度.将来在海外发展的时候,需要根据当地的口味,进行创新.总之,面包新语这个品牌,就是不断的去迎合年轻市场,包括营销也是如此。”
林采儿崇拜的说道:“嗯,我们潜心修炼两年多,就是为了有朝一日将‘面包新语’开满世界。”
林志超笑道:“有志气是好事,不过得先把香港人的胃征服,毕竟我们香港可是美食之都。”
林采儿认真点点头!
当初堂哥和哥哥,将这个任务交给她的时候,她就已经选择专心事业,全心做好这件事。而如今,总算到了检验成果的时候。
实际上她也明白,有堂哥指点一二,简直就是如遇明灯。
随后,林志超满意的离开,让林志浩陪他在铜锣湾走走,并一起聊聊大家乐餐饮的事情。
最近林志超收获一个‘湾仔码头’品牌,在餐饮食品领域又多份实力。
林志超现在属于‘半退休’状态,企业具体经营有高层和儿子们去搞,他只需要坐镇中央。而遇到优质资产,再指挥手下拿下,并指点一下经营。
走在大街上,林志超问道:“最近大家乐餐饮集团,有没有新的突破?”
林志浩精神一震,他的堂哥市场挂在嘴边的就是‘突破和发展’,意思是企业不要固收当前的业务,在有资金实力的情况下,应该多发展其它业务。
大家乐餐饮集团,目前核心资产有四部分:大家乐快餐、高档餐厅(粤式居多)、海鲜食坊、面包新语。除此之外,也购买了一些优质的物业,主要是店
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