族，浩浩荡荡地往延边出发了。
胥余站在望着他们远去的背影，喃喃道：“虽然把你们抓来干活，但是顿顿酸菜鱼，对你们也不算不薄了。”
说到酸菜鱼，他的眼泪忽然不争气地从嘴角流了出来。说让棒族顿顿酸菜鱼那只是搞笑的说法，酸菜加咸鱼，也能叫酸菜鱼么？
但是现在，酸菜有了，鱼也好办，干嘛不亲自做个酸菜鱼吃吃呢？
这个时代因为条件所限，吃的东西实在是太贫乏了，食材少不说，做法还单调。做菜只有煮、炙、蒸、脍四种最简单的方法。铁锅要到两千多年后的宋代才发明，炒菜是不存在的。调味品也稀缺，只有盐和醋，运气好的话能得到蜂蜜。
胥余天天吃烤肉，嘴里都淡出鸟来了。
之前大豆收获时，胥余曾亲自动手，带着商民们做出了一批豆腐，煮熟后加上蜂蜜，整个平安邑的人都吃嗨了。
这是什么又香又嫩又滑又甜的人间美味啊！
胥余自己更是得意非凡，从此以后，东北人民就是甜党了，这可是从根本上消灭了咸党异端啊。
不过因为要储备粮食，剩下的豆子除了拿出一小部分榨油之外，都种到地里去了，吃了那一次，就没有然后了。
胥余搞了一把酸菜，洗干净了用水泡着，提着新打造的菜刀就往乌苏里江去了。
胥余在江面上开了个冰洞，没多会，就有许多鱼跑来透气了。他伸手一抓，抓出一条两斤多重的鳌花鱼。这鱼肉嫩，刺少，味鲜，是东北名鱼“三花五罗”中的头牌。
胥余大喜过望，当场将鱼杀了，开膛破肚清理干净，正准备回去，忽然在对面的江岸上看见一个隐隐约约的人影，只一闪，又不见了。
“奇怪？什么人看见我要躲？”
胥余一手提刀，一手提鱼，走回镇上。迎面碰到几个年轻人，为首的是景如松的儿子景田，便把他们叫过去，让他们去河对岸看看。
他自己回到家，把木炭烧旺了，在上面架了个陶罐。在陶罐里放了点豆油，把泡好的酸菜，切下来的鱼头和鱼骨加进去煮着，就忙着片鱼。
片好的鱼片加入盐和姜，再加入鸡蛋清腌制一下。
酸菜锅底已经沸腾翻滚了，腌制好的鱼片放进去，煮到发白就可以吃。
胥余在有限的材料和工具里，将这道酸菜鱼火锅发挥到了极致，正准备开吃，景田回来了。
“吃了吗？来吃点？”
酸菜煮鱼的气息实在太过
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