都看呆了,这种全新的吃法给他们带来了不小的冲击。
称心看着流口水的众人,指着一旁的铜锅,“你们自己也试试,去自己洗锅烧炭,想吃什么自己涮,对了再给我切一盘羊肉!”
众人听到称心的话立马又忙了起来,这次效率明显更快,不一会几个桌子都被大家围住了,每个人吃着自己的调料和滚烫的羊肉,这滋味从前完全没有过。
称心吃的心满意足看着一旁的李思文问道:“怎么样,大哥觉得凭借这火锅,我们能不能赶超玉丰斋!”
李思文还在涮着肉,听到称心这么问,吸了吸鼻涕道:“没问题,想不到妹夫你还有这本领,这回咱们这酒聚楼要出名了!”
称心忍不住吐槽,“要改名,就叫浒鲤捞!”
一旁的李玉珑也是说道:“都听你的,这东西太好吃了!”
一旁只吃了几口的掌柜的也规规矩矩的说道:“小哥真是有本事的人,您说怎么着我们就怎么着!”
称心歪着脑袋想着以前去过的火锅店是怎么样,缓缓开口道:“这样,调料用大碗放在每层楼的固定位置,让客人自己调,一定要用好的调料,食材也要用好的!牛羊肉咱们要准备充足,青菜也要备好,蘑菇萝卜这些你们能想到的都要为顾客想到备好,每层都要有小二专门盯着客人这锅里的水,一旦没水了立马填上热水,咱们还要备好面条,有些客人可能食量大,这几两肉,根本吃不饱,把那面条丢进这锅里煮熟蘸料吃也一样,还有鱼虾也要准备上鲜活的!锅里的汤也不要拘泥与清水,鸡汤菌汤,你们觉得好吃的就要出现在咱们的菜单里!”
“说到这菜单,咱们要把价格和菜品的名字写清楚,多准备几本让客人可以一边点菜一边算好自己吃了多少钱,要把一切都透明化。最后最重要的是明天赶紧给我换一块牌匾,就笑浒鲤捞!听我的没错!”称心只想到了这些,想着以后再想到什么再加就好了!
掌柜的记下了称心说的话,却转头看向李思文,别的事还好说但是那换牌匾这么大的时期必须要请示东家,只见李思文无奈的摆了摆手,掌柜的懂了意思自己照办就好。
李玉珑的眼里有了浩瀚星辰,称心便是那星辰里的每一个星。
在李玉珑的不舍中称心又回到了东宫,李承乾看他回来连忙拉着他出了东宫竟然是奔着内宫走去。
称心看李承乾未说什么,知道自己也不该多问,跟着李承乾走到谨身殿,看门的太监看到二人过来忙打开门,弓身施礼。
本章未完,请点击下一页继续阅读!