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第六百三十六章 坛中美味

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你们平时吃到的佛跳墙可有点不一样哦!今天刚好宋书记也在,我就请大家品尝一下我的手艺!”

宋启明十分感兴趣地说道:“这可是三山最有名的一道菜啊!若飞亲自出手烹制的?那我们可要好好尝尝了……”

凌啸天觉得有些想笑——自己做了几十年佛跳墙,这小子居然用一坛自己做的佛跳墙做贺礼?这可真是有点特立独行啊!

不过虽然这么想,但他也不好在宋启明一家面前落夏若飞的面子,也笑呵呵地说道:“没想到若飞还会做菜啊!那以后我们家清雪可有口福了……”

凌清雪俏脸微热,不过心里却甜滋滋的,她白了夏若飞一眼说道:“他的厨艺哪能跟您比啊!我看……”

凌清雪说了一半就停住了,因为此时一股独特的浓香开始在包厢中弥漫开——夏若飞已经打开了用荷叶封死的坛口。

做佛跳墙,密封也是一道非常关键的工序。

显然,夏若飞在这一点上也是几乎做到了完美。

在夏若飞拿出那个小小的绍兴酒坛时,看起来是平平无奇的,里面的味道连一丝一毫都没有泄露出来,而在夏若飞打开坛口的密封荷叶之后,那扑鼻的浓香一下子就吸引了所有人的注意力。

就连凌啸天也不例外。

他甚至有些不顾形象地重重吸了几口气,脸上露出了惊讶之色。

宋启明笑呵呵地说道:“不错啊若飞!光是闻这味道,就已经食指大动了……”

夏若飞立刻说道:“宋书记、方阿姨,那就请大家品尝一下!”

说完,夏若飞招呼服务员拿过几个碗来,亲自给大家打菜。

这佛跳墙里面,主料和辅料加起来有几十种,打菜也有一些讲究,像鲍鱼、海参、鱼池、鱼胶这些比较珍贵的食材,每一碗里面自然都是要有的,另外特色的鸽子蛋、猪蹄尖也尽量都平均分配。

很快夏若飞就打了几大碗,服务员立刻过来将这些碗端到宋启明等人身前。

经过刚才的搅动之后,那诱人至极的香味就更加浓郁了。

几十种珍贵食材互相影响,你中有我、我中有你,又经过了秘方中药的吸味提味,那股香味十分特殊,仿佛能勾动人心中的馋虫一样。

宋启明拿起筷子笑着说道:“若飞,那我们可就不客气啦!”

夏若飞伸手做了个请的手势,然后自己也抄起了一双筷子——这是他第一次烹制佛跳墙,而且做好之后连封口都没拆,所以他也十分期待到


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