味上的差异化,自然得有独门的配方。
别的酒楼可以照猫画虎,把迎宾楼那一套营销手段照搬过去。
然而其它酒楼只能买到普通的味精,与迎宾楼改良后的味精,在菜肴的口味上,始终差那么一点点。
就是这样一点点差异的口味,别家酒楼学不来,这使得迎宾楼可以始终保持,酒楼行业的龙头地位。
在如何经营酒楼方面,苏言经常有一些出奇不意的主意,让老王佩服得五体投地的。
虽说迎宾楼老王占有一半,不过他有自知之明,始终以苏言马首是瞻。
“挺不错的,比我上次来,口感上有了不少的进步。”苏言不吝赞赏道。
得到苏言的认同,老王这心里甭提多高兴了,欣喜道:“少爷,你看这迎宾楼,哪方面还需要改进一下?”
可不比之前做迎宾楼大厨时,现如今这迎宾楼有自己的一半,老王对于迎宾楼的经营,更加地积极主动,也更为上心,生怕迎宾楼砸在了自己手里,对不住少爷的器重。
少爷这个大忙人,难得来一次,老王逮着机会就跟少爷请教,如何搞好迎宾楼的生意。
从少爷身上,老王相信这世界上真的有天赋异禀的人。
少爷一个及冠少年,在经营酒楼方面,比他这个,在酒楼摸爬滚打了大半辈子的人,懂的更多。
对于少爷,老王是由衷地敬佩的。
听到老王询问自己的意见,苏言喝了口茶,漱漱口后说道:
“老王,我跟伊贺先生定了一批蓬莱国的人参,过了年后应该能运到。”
人参?
少爷为何提到人参?
老王疑惑道:“少爷的意思是?”
“过年前,老王你抽空研究一下药膳。”
“少爷,我们迎宾楼有药膳。”老王提醒道,药膳并不是什么稀奇的菜肴。
“我说的不是一般的药膳,而是配合人参,加以多种滋阴补阳的中药材,打造出一道让男人吃了壮阳的药膳。”
“咳咳……咳。”这时,赵雅捂着嘴,剧烈地咳嗽起来,一张脸涨得通红。
“雅儿,你怎么了?”影儿关切地问道。
“卡……了,鱼……刺。”有跟小鱼刺卡喉咙里,赵雅赶紧拿起一块糕点,一口吞下去。
把满嘴的糕点咽下去后,感觉鱼刺还卡在喉咙里,赵雅又吞了一块糕点。
“都说让你慢点吃了。”影儿无奈笑道。
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