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第178章 真正的行家

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其他几位客户纷纷赞同点头,其中坐在主位上的中年男人笑着说道:“没错,尹老板,一听这话,你也是个行家啊?”

尹东辰赶忙摆手:“我跟姜总您可比不了,我这是嘴馋,您那是堪称专业人士了。”

姜总是个爱吃也会吃的主,圈子的人都知道他是个老饕。

听到尹东辰的话,姜总笑笑,注意力很快落在了推车摆着的烤鸭上面。

这烤鸭确实看着不错。

色泽红艳,鸭子也很肥厚。

付宇站定后,就开始着手片鸭子。

毕竟这烤鸭讲究个加工时长,切片不可以超过7分钟。

姚石当时只是随口一提,付宇却觉得有必要执行。

毕竟姚石承诺,只要他能让顾客满意,就会送他一只烤鸭。

可能每个优秀厨师的骨子里都带有老饕的基因吧。

反正付宇对此势在必得!

付宇这边将加热好的整只烤鸭平放在板上,用小号叉刀先割下鸭头。

那边服务员则将一碗红卤端到了餐桌上。

在座众人纷纷探头看去。

不懂行的看着这一碗深红色的卤料,只觉得还不错。

而懂行的姜总则已经伸出筷子,夹了一小块卤肉送入口中品尝。

在座有人看到这一幕,笑着打趣:“老姜,你可是早上没吃好,这会儿饿的狠了?”

姜总咂摸着嘴里的滋味,细细品味一番后,才露出满意的模样。

随后笑道:“这你们就不懂了吧!这烤鸭讲究皮酥肉嫩,肥而不腻。但是真正的行家,却十分挑剔店里奉送的那一碗红卤!”



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