付宇也是经历过系统爱的改良,不就是敲鱼片么,简直是小菜一碟。
确定接下来的操作没问题,付宇彻底淡定下来,操作时,手法越来越稳,速度也越来越快。
他这边烹饪的得心应手。
旁边围观的三人,却是齐齐的愣住了。
刘雨侬原本就烹饪过这道菜,多少有点心得,瞧着付宇敲鱼肉片,忍不住皱眉说道:“这鱼肉片在敲制时,既要控制住力度,还要仔细着将鱼肉片敲成扇形,这样可真够麻烦的。”
“小付,这么多鱼肉片呢,要不我帮你敲点吧?”
付宇直接摇了摇头,手上动作没停,开始一片一片的敲打鱼肉片。
脸上的表情,非但没有半点的忧虑和担心,反而充满了自信,看上去特别淡定,手法也特别稳!
刘雨侬是在付宇开始敲制第三片鱼肉片时,才想起来掐一下时间。
因为她发现付宇在开始敲制第二片鱼肉片的时候,手法和速度上都明显有所提高。
而这一明显的提高效果,在敲制第三片鱼肉片时,依然清晰可见。
这就让刘雨侬不由心下暗暗惊叹了。
她倒是没多想什么,纯粹就是好奇,若是以着付宇的手法和速度,这么多的鱼肉片究竟需要耗时多长时间可以完成。
同时,她在心里模拟着付宇的敲制手法,暗暗估算,如果换成是自己,每敲完一片鱼肉片的速度,能不能赶上付宇。
这个念头,随着付宇敲制的速度越来越快,而慢慢打消了。
刘雨侬目瞪口呆的看着付宇将擀面杖抡出了幻影。
而案板上的鱼肉片眼瞧着没有敲制的那一堆,肉眼可见的越来越少,越来越少
等付宇将所有的鱼肉片,独自全部敲制完成后,刘雨侬下意识看了眼时间,顿时眼仁一缩!
好家伙!
竟然只用了半个小时!
换了她自己,肯定是做不到的!
先不说速度,光是这敲制的次数,如果是她操作,现在右手基本上已经废了。
可是看付宇,却还是稳稳当当的。
而且付宇将擀面杖换成了剪刀,又开始一片接着一片鱼肉片进行修剪造型。
将所有的鱼肉片都煎成最完美的扇形。
姚石忍不住说道:“这一步操作,实在是妙啊!”
刘雨侬也是连连点头:“嗯,这样将鱼肉提前做过造型,等到炸制时,再想摆出花瓣的
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