其实,后厨里面,大厨培养两个用着趁手的帮厨,这种情况很常见,而且一般情况下,最多不超过三年。
一般新人来了后厨以后,大厨挑着顺手勤快的带上两三年,等对方转正后,能自己独立掌勺了,也就算是出徒了。
这个时候,大家已经不是以前那种掌勺和帮厨的关系,而是上下级的同事关系,甚至彼此间形成了接单的竞争关系。
所以往往很多大厨在带新人的时候,并不会像真正的老师那样,言传身教,手把手的将自己的知识和经验全部倾囊相授。
也就是教一教大致的流程,很少有人能做到赵猛这样,对付宇掏心掏肺的程度。
这些事情,付宇心里都有数。
自入职以后,赵猛对自己是真不错,自己挣钱少的时候,就是跟着赵猛混吃混喝,要不然那会儿怎么可能攒得下来钱。
虽然只有不到两万,但对于刚踏出校门,都没能转正的小工而言,其实还是挺困难的一件事情。
孤身在外,哪儿哪儿都需要花钱打点。
而且,不算钱方面的事情,单是教会他如何为人处事,以及很多学校和书本上学不到的东西。
仅仅是这一点,就足以让付宇永远将赵猛对自己的这份情谊牢记于心。
小工张罗完备菜,付宇开始做腌制。
所有的调料勾兑好,将食材烹饪之后浸泡到玻璃罐子里。
全部张罗完,付宇直起腰,正准备回去,赵猛突然进来了储藏室。
这个时候,顾客还没有上门,后厨相对比较清闲。
赵猛刚才找地方眯了一觉,现在整个人透着一丝休息后满足的慵懒劲儿,说话时,语气都软了几分。
储藏室里没有外人,赵猛忽然笑眯眯的问道:“刚才的事,还没说完呢,你跟刘雨晴现在到底什么情况?”
付宇嘿嘿一笑,对赵猛没有遮掩:“八字有一撇了,不过距离让你随钱还差的有点远。”
赵猛一听就乐了,哈哈笑道:“你小子,可真行!到哪一步了?我那海马酒还剩点底呢,你需要的话,我回头给你弄半杯补补。”
平时开个玩笑,付宇脸皮也挺厚,能扛住,今天被这么一打趣,不由想到了刘雨晴,这心里莫名的就有点害臊上了。
付宇脸有点红,顶着一脸的傻笑:“用不着啊!你自己留着补吧!我们俩人纯洁着呢。”
赵猛啧啧一声:“臭小子!不过你眼光挺好的,刘雨晴这姑
本章未完,请点击下一页继续阅读!