谷，脱壳完后今天它要被当作礼物，送给同村一户人家做新生儿的贺礼....”
画面中好几名侗族男女，各自挑着两桶白色稻谷赶往一户人家，在稻谷上放上鸡蛋表示祝贺。
“还有这种习俗。”
朴金苟呢喃一声。
涨知识了！
就连朴金苟自己都没有察觉。
他最开始的目的是要点评《舌尖》。
而不是现在这样被《舌尖》科普。
伴随着旁白，画面来到一个不断往外冒着白雾的小房子里面。
“把浸泡后的新鲜大米做成米浆，舀浆、上笼，米浆在沸水中用旺火蒸熟，晾凉、收存这是典型的南方作坊....”
“经过春耕、夏耘、秋收、冬藏如今超过65％的华国人食用稻米.....”
洁白如玉的米粉留有余温，在雾气缭绕中散发着独特的稻米清香，
“华国是全世界稻谷栽培历史最早的国家，7000年前就开始种植水稻”
“稻子从一丛丛清脆的秧苗出落成黄金稻谷，配合着各地的饮食习俗，做出吃法多样，口味丰富的米食....”
将米浆放在铁质的圆盘之中，放在沸水制作等待蒸熟。
蒸熟的米粉从圆盘中剥离，挂在竹竿上面，等到晾干之后，在叠放在一起。
一刀切下，长条形的米粉便成型了。
放入沸水中几分钟，用长筷子挑起，加入骨汤和码子便是黎平人最喜爱的主食。
“米粉？我们泡菜国也有拉面啊....”
朴金苟试图挽尊，因为看到现在他已经有些心底犯怵了。
华国的每一种食物都有历史，有佐证。
但是泡菜国的那些基本上是三分靠挖掘，七分靠脑补，十分没有说服力。
这次的镜头来到了厨房。
“与黎平米粉相似的是广洲人最喜爱的一种面食，河粉！”
“150年前在广洲沙河出现，于是这种食物也叫沙河粉，沙河粉更加薄而透明，口感更柔嫩爽滑，用沙河粉做主食，广洲人最接受的是这道干炒牛河....”
“干炒牛河讲究锅气，必须猛火快炒，炒匀之余又得讲究粉的完整，在习惯吃面的北方人眼里，这大概就是用米做的面条吧....”
看着扁而长的面条，在黑色的锅里不断的翻炒，加入芽菜和牛肉，在大火中出锅。
河粉上覆盖着一层薄薄的
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