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第一百二十三章:时间的味道(晚上还有2更)

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我们还有多久到机场啊?“

”快了,还有二十多分钟。“

师傅脱口而出。

再坚持二十多分钟....到了机场就有吃的了。

女记者脑中坚定着想法。

继续看向屏幕。

”在湖喃往东一个名叫金华的城市里,有一种火腿,肌红脂白,香气浓郁,滋味鲜美....“

”金华火腿,通常被细分为五个部分”上方“是肉质最好的部位,江浙名菜”蜜汁火方“中的”火方“指的就是金华火腿的上方.....“

”这道菜,费工、费料、费时间,咸香的火腿事先浇上烧酥的蜜汁,咸甜交织,回味无穷....“

女记者努力克制着自己想要舔舌的表情。

但是肚子不争气的传来一声。

”咕~“

”什么声音?“

司机师傅一愣。

女记者脱口而出。

”没什么。“

””中方“通常可以切丝,与蹄筋、海参搭配,成为传统宴席中的高档火腿菜....“

清淡鲜美的汤汁,时不时冒出肥瘦相间的细条火腿,让人想把减肥的想法踢得远远的。

女记者已经快失控了。

”咕~“

实诚的司机师傅再次问道。

”什么声音?你没有听到吗?“

”我没听到啊。“

女记者顺嘴的说道。

坚决不承认是自己发出的声音。

”火瞳”、“火爪”和“滴油”可以用来炖汤,用金华火腿炖出来的汤,构成了一切江浙菜乃至粤菜的底味....“

”咕~“

肚子再次传来的声音让女记者十分尴尬。

司机师傅眼睛一亮,扭头看着女记者。

”这么大,你这下听到了吧。“

”....额..听到了,是我肚子饿了。“

女记者面无表情。

社死了...

”金华四面环山,为火腿的制作提供了天造之利,因此也有人推论,徽菜里的“刀板香”是金华火腿的雏形....“

”每条猪腿原料都要经过按摩处理,以保证它后续过程中充分的呼吸和发酵,上盐过程中,控温和控湿....“

”长达30个月的窖藏发酵,在酶的作用下,最终制造出最浓郁的异香....“

”火腿菜


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