。
徐文很是感概。
对着镜头阐述。
“你说他们真的是厉害，能够从腐败的滋味里面找到美食。”
“在万里之外的一个国家冰岛，他们哪里也是吃腐败的鲨鱼肉。”
“因为鲨鱼肉里面有一种毒素，必须腐败了之后才能够食用。”
“更重要的是，他们还能够从这种腐败里面找到鲜味的来源，就是氨基酸。”
三十公里外。
万家灯火的摄制组，正在紧张的拍摄。
摄制组就是为了这个村子一道延续了数百年的风味而来。
“我们这一次来就是拍摄广栖侗族的酸鸭子。”
“所有酸的食物里面，最珍贵的就是酸鸭子。”
摄影师笑呵呵的说道。
今天拍摄的主人公是杨玉清。
明天整个村庄将要为杨玉清的孙女举办庆生宴。
酸鸭子是主要的美食。
但是拍摄的过程并不顺利。
因为主人家是在庆生。
连续好几天的忙碌，以及几公里外赶过来的人。
让杨玉清很多时候都无法配合摄制组的拍摄。
忙碌了一天，夜晚。
摄制组照例讨论当天的素材。
“光影的配比，呼吸感，张力基本上都有没有一点问题。”
“但还是我说的，你们的力量不集中，中间被吸引的东西太多。”
酒店的房间内，徐文检查完今天的拍摄素材之后，对摄制团队提出了自己的意见。
这时一个策划说道。
“徐老师，就是我们拍摄的主角那个藏了五年的酸鸭子。”
“我们一直不知道在哪里，其实就在那个杨阿姨的卧室里。”
“她说她从不让人进，不管男女，除非结了婚，这怎么办。”
没想到徐文笑了笑。
“这就构成故事了，外表拍摄的是美食，其实讲述的是一个种族延续的故事。”
一个上锁的细节，让摄制组找到了思路。
经过几天的等待，杨玉清终于有时间参与摄制组的拍摄。
美食。
在潜移默化的延续着一个家庭甚至一个民族。
特有的属性。
“从人类发展来看，我们寻觅美食的过程。”
“就是一个人类多元文化发展的过程。”
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