种牛奶、羊奶就能充分利用起来了。
毕竟，现在的奶粉，受众还是比较小，虽然也解决了不少问题，但是终究还有好多牧民家中的牛羊产的鲜奶没有利用起来。
“虽然还不确定最终的情况是怎么样，但是之前那些黄油放在密闭的瓷器里头，放上一两个月都是坏不掉的，现在这黄油看上去品相更好，想来应该也是可以保存比较长时间的。”
张锴作为黄牛作坊的掌柜，显然也是下了功夫的。
虽然这东西在凉州似乎没有特别大的市场，但是楚王殿下专门安排大家制作，想必在长安城应该是大有用途的。
“能保存越长时间越好，要不然运输到长安城，短时间没有卖掉就很快坏掉了，这会让很多铺子都放弃售卖黄油的。”
马周如今也是精通商业，对于很多商业规则和原理都是看的很透彻。
毕竟，西北贸易如今是和东海渔业并列的大唐最大的两家商业企业。
……
楚王府中，李宽亲自指导着厨娘准备着食物。
“王爷，就这么将牛奶煮开冷却，然后再把蛋清和白糖搅拌均匀后倒进去，就可以制作出你说的美食吗？”
武媚娘站在李宽身旁，看着他一步一步的知道厨娘加工食材，脸上露出了疑惑的表情。
这牛奶也好，羊奶也好，都是有一股腥味，在长安城中，并不算是多么受欢迎。
当然，这也跟这两样东西不易保存，没法售卖给普通百姓有很大的关系。
否则，只要价格够优惠，味道腥点，也不用担心卖不出去。
“好不好吃，不是看制作工艺复杂不复杂，而是要看最后出来的东西到底是否可口。”
李宽一边说一边回味了一下自己当年在顺德吃到的双皮奶，忍不住咽了下口水。
双皮奶这东西，虽然广东很多地方都有售卖，但是最正宗的还是顺德出品的。
以前李宽对这个说法不以为然，觉得只要工序对了，哪家店出品的不都差不多嘛。
直到在朋友的带领下，亲自去顺德迟到了正中的双皮奶，才知道同样一个名字的东西，味道居然可以差的那么远。
“这双皮奶，怎么看都不像是王爷你说的那么好吃的样子，不过炸牛奶，我倒是觉得看上去很有味口呢。”
看着厨娘将搅拌均匀的糊状材料放进油锅中炸制，武媚娘不由得多了几分兴趣。
很显然，炸牛奶的吃饭，应该是比较能
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