这些东西加进去。
她做菜的手法跟一般人很不一样,脑子里的新鲜玩意一个接一个,好像本就装在她脑子里一样,她做的这些东西,正宁村还没有人会做过,她究竟是从哪里学来的?
顾明珠又切了几个胡萝卜为丝,土豆也切成丝,装在一个大盘子里,加入少量面粉,加入盐,没有椒盐就用胡椒粉代替,打了一个鸡蛋进去,搅拌均匀,然后示意楚靖把另一口锅也烧起来。
楚靖立马把另一口锅也烧着了,待锅温热时,顾明珠放了油进去,把搅拌好的土豆丝舀了一大勺在锅里摆成圆形,并在中间挖了一个洞,在洞中心打入一个鸡蛋,开始煎饼,两面煎黄,一份热气腾腾的黄金土豆饼就出锅了。顾明珠连着煎了四份才停手。
等顾明珠把黄金土豆饼做好,另一口锅里的水也烧开了,顾明珠把清水浸泡好的大米,糯米依次放了进去,等大米,糯米熬得微烂的时候,把香菇过开水沥干,把切好的瘦肉用淀粉,盐搅拌一下,先把胡萝卜放入粥里,煮上三分钟,再把瘦肉加进去,煮上五分钟,再加入香菇,最后加入青菜,一锅杂蔬瘦肉粥就煮好了。
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