那种疯狂的劲头，似乎只有在赌场里赌红眼的赌徒才会有。
也可以知道这两道菜对在场的食客们到底是何等的诱惑。
别说是这些观众们了，就算是那些特级考核的参赛者，IGO和其他地方来的料理人，对赵悠乾和谭方梯的料理也是想要品尝一二。
但他们首先要承受的是，红酒这位特级考核的评审在他们面前，品尝这堪称两种极端的肉丸料理。
...
考核的主题是油渣，这并不是什么高大上的食材，可也正是如此，这道考题要融合梦幻食材，就显得格外的困难。
就算是英格兰那边出名的年轻料理人，有着绝对的特厨实力，依旧败下阵来。
就可以知道这道考题绝不是简单可以通过的。
如今赵悠乾和谭方梯的料理似乎都完美的完成了考核的题目，红酒看着同时奉上的两道料理，迥异的风味和香气，就好像在他的面前奏响了两道完全不同的交响乐，互相的抗衡，又互相的对立。
浓郁的油炸香气与清汤淡雅的味道，在红酒的鼻尖不断的纠缠。
“到底是不同味道的美味啊...”
两种激烈的味道就好像在拉扯着红酒的食欲，甚至就连他体内的那股意识似乎都要随之苏醒一般。
也让红酒意识到了这两个参加考核的小家伙，到底都已经厨艺进展到了什么地步。
清炖四味狮头，看上去就好像盛宴当中的一道美味，清冽的汤头和狮头在经过一次半个小时的炖煮后，原本有些白白的油花此时也消失不见，反而变得如一开始一般的清澈，只有零星几点油光在汤水上飘荡。
而赵悠乾的这道‘蓝莓酱汁佐三重风味油炸肉丸’则不同，底下的那些冰沙一样的酱汁碎屑，不断的侵蚀着炸肉丸的脆皮，可是竟然没有真正能够让脆皮软塌下来。
反而因为热量带起将冰沙融化蒸发，除了炸物的香气外，一股充斥在鼻腔左右的蓝莓果汁味道，让红酒都有些欲罢不能。
在两道菜犹豫的心，瞬间定了下来，红酒直接用叉子叉中了一个炸肉丸，放进了自己的盘子里，然后稍微刮起了一点蓝莓酱汁冰沙放在盘子的另一边，等待取用。
在叉子插进炸肉丸的瞬间，红酒其实就差点雀跃欢呼起来。
那种轻薄却偏偏充满了炸物外皮酥脆感觉的触感，就算是他也很少碰到。
他也终于明白了为何赵悠乾要将外面裹上一层网油来炸制。
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