小江的刀工,他在暗中偷师。
大罗做冷菜的手艺,他也寻着机会,偷学一两招。
谭光炒素菜的手艺,以及对每一道菜近乎变态的严格要求,也是他偷师的对象。
当然,厨房里公认手艺最出色的周安,就更是他偷师的目标了。
在大憨看来,如果能学到周安一两成手艺,他以后就可以在外面混一混了,至少不用担心离了狂暴小龙虾,就再也进不了任何一家厨房。
有人说:和一群上进的人在一起,本来不上进的,也会潜移默化,变得上进起来。
这话不一定是真理,但某些时候,还真是这样。
比如军队,二流子进了军队,几年后,就很可能变成一个三观端正的真正军人。
比如厨房。
在一个有战斗力的厨房里待得久了,确实能使人进步,做人做事方面都会受到影响。
因为在厨房里,能直观感受到有手艺的人是怎么做事,也能感受到有手艺的人,地位明显比没手艺的人高,这里等级分明,浑水摸鱼的人,人憎狗嫌。
大憨不是没脑子的,他羡慕谭光、羡慕周安、羡慕大罗,甚至也羡慕小江,然后心里想学点手艺的心思就越来越浓。
有了这份心思的他,平时在周安等人面前的姿态就有意无意放低不少,如果周安喊他做什么事,他一刻都不会拖延,很积极,哪怕周安当时吩咐他的时候,语气并不好,他也甘之如饴。
因为在他看来,这是赢得周安认可的机会。
只有得到周安的认可,周安才有可能偶尔对他提点两句。
此时就是这样,周安叫他剖羊,他一口答应,马上就去拿刀。
一把斩骨刀拿在手里,蹲在清洁溜溜的整羊面前,一手抓刀,一手抓着羊尾,大憨左比划、右比划,一张胖脸很快就浮上苦色,脸皮有点发红地抬头跟周安说:“安子,这、这怎么剖啊?从哪里下刀?还有,为什么要从尾巴这里开始剖呢?”
周安无语地看着他,撇撇嘴,伸手过去,“把刀给我,我给你示范一遍!看好了,我只示范一遍!”
“好、好!行!”
大憨讪笑着赶紧把刀递到周安手里。
周安拿刀弯腰,一手拎起羊尾,一次都没比划,直接一刀贴着羊尾、贴着羊脊椎骨,劈进大半个刀身进去。
见周安劈得这么干净利落,大憨嘴巴微张,眼睛一眨不眨地盯着看。
而周安手上并
本章未完,请点击下一页继续阅读!