需要一批老兵充当骨干,否则短时间内,必定难以成军。
如今提前半个月,让那些新招的厨师和服务员去老店接受培训,其中如果有滥竽充数者,老店里有那么多人帮他盯着,他会第一时间了解情况,然后该辞退的辞退,该调教的调教,缺的人手,也可以抓紧时间补上。
他昨天来了市里,晚上没有回去,但那些厨师和服务员却是定在昨天去老店报到。
今天回县里,也是想亲眼去看看那些新人在老店的表现怎么样,此时问梁宇,不过是想提前了解一点情况。
梁宇:“厨师都来了,但有两个服务员没来,打电话过去问,一个没接电话,一个在电话里支支吾吾,说她现在住在市里,来咱们县城上班不方便,问能不能不培训,等新店开业的时候,她直接去咱们分店上班。”
周安:“呵,想得倒是挺美!万一新店开业的时候,她还是不去怎么办?重新招人!等下回去,你就去打印店打一张招服务员的广告,贴在老店大门上!”
梁宇通过车内观后镜看了他一眼,嗯了声。
……
等他们赶到老店,店里数十人正在吃工作餐。
一进门,看见大厅里满满当当都是人,周安自己都吃了一惊,这都是我手下的员工?
“哟,老板回来了?”
“周总!”
“安子,吃过了吗?一起吃点儿?”
“老板!”
……
看见他回来,不少人跟他打招呼,周安微笑回应,嘴上热情招呼,心里却有点感慨,这满满一大厅人,竟然真的都是他手下的员工。
原来的厨师加服务员等等,就有二十多,后来送外卖的队伍也是一扩再扩,如今他店里送外卖的成员,早就有三十多人,这些人加起来差不多就有六十。
而最近新招的厨师和服务员,一起也有小二十个。
新人加上老人,竟然已经有将近八十人。
如果不是今天突然看见这么多人在一起吃工作餐,他自己都没意识到不知不觉中,自己手下竟然已经有这么多人跟他混饭吃。
而且,可以预见的是——等新店开业,新店那边的人手肯定还要再补充一部分。
新店规模比老店这边还大,但厨师和服务员人数,却还没老店这边多,同时,还有几个已经招聘好的洗菜和洗碗的阿姨,这些加起来……再加上新店那边即将组建的外卖队伍,他手下的员工恐怕很快就要破百。
本章未完,请点击下一页继续阅读!