你就算晋级了!”
洛何微微皱眉,很快意识到这赛制的难度所在。
首先,现场有那么多厨师,每个厨师至少要做十份料理,食材肯定很紧张。
这也意味着,在最开始的“食材挑选”环节,必须加入到争抢食材的大军当中,否则就会面临巧妇无米的困境。
此外,烹饪过程必须牢牢抓住客人的眼球,不让他们流失到其他灶台,从而减少自己晋级的机会。
烹饪时间同样需要抓紧,否则菜还没做完,“晋级门票”已经没了。
因为只有一百名评委,至多只有十个晋级名额。
又因为一名厨师可能得到超过十名评委的认可,最终晋级的很可能不到十个。
洛何环顾四周,发现不少厨师脸上写满了凝重。
现场共有二十多名饲育师,其中不乏赫赫有名、必定晋级的业内大师。
洛何心道…这淘汰率非常高了。
因为考核总共只有两轮,所以一上来的初试就是地狱难度!
“下面,由我来宣布,初试的考题。”夏宿年道。
洛何身旁,一名高个饲育师一脸惊异。
“我去,还有规定考题?”
咚!
不远外,海岳师傅将沉重的斩骨双刀切在砧板上,沉声道:
“往年的灶君大祭,都是由东煌最顶尖一批饲育师主持的,难度高是必然的。”
这气势一时间震得旁人不敢出声,洛何好奇地投去视线,却见海岳师傅同样望向这边。
目光交汇。
海岳居高临下,扫了眼洛何的手掌,见握菜刀的茧子新嫩。
兴致缺缺地扭头,海岳将目光投向舞台,等待考题的宣布。
“小吃,是一类在口味上具有特定风格特色的食品,往往就地取材,反应当地的生活风貌。通过小吃,能让各地美食的风情与文化,在节日中交融与碰撞。”
夏宿年道:“本场考题即为,【小吃】!”
洛何眼神微闪。
小吃,这考题很宽泛。
重点是,要看能抢到哪些食材。
洛何看向会场中央的食材展柜。
“事先提醒,食材挑选环节,饲育师不允许派出宠兽作为助手,以免发生意外。”
夏宿年像是预料到争抢食材的景象,笑了笑,道:
“下面,请各位选手做好准备——”
会场内所
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