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第二千二百八十三章 舒服的环境

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品的时候,会以为是香肠类的食物,还是大香肠的那种。

端上来的菜是圆形切片,片没有多厚,就0.1厘米的厚度,可里面内容丰富,看起来颜色倒是多样的,有黄色,有肉色,也有白色。

当然桂花扎跟香肠是不一样的,香肠是将肉类灌注到小肠里,而桂花扎则是用新鲜鸭肠一圈圈卷起来的。

鉴定桂花扎合不合格有一个很重要的标准就是卷得紧不紧,要是卷的不紧,切的时候就很容易散开来,这样就不好看了,当然味道也不会很好。

现在端上来的桂花扎肯定是完美的,里面咸蛋黄,瘦肉,肥瘦,鸭肠这样卷得密密实实的,表现到每一个切片上就是都显得很扎实。

因为是刚刚蒸制出来的,所以冒着热气,香味很是浓郁,本来咸蛋黄的味道就已经很香了,不光有油脂的丰腴气息,还有腌制以后的独特味道,加上肉类经过腌制成熟以后散发的香气,十分勾引人。

“我尝尝味道。”左左不给魏薇开口的机会,自己先拿起筷子夹了一片放进嘴里。

……



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