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第398章 菜谱很值钱

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不错。今天咱们就让家里的厨子,按照食谱上的要求做了,亲自尝尝味道。”

李夫人眼睛一亮,“好呢,我也亲自动手,找找当年的感觉。”

听到这话,李大人握住妻子的手,“当年家里辛苦你了,若不是你,咱们家揭不开锅了,更别说我继续读书了。”

丈夫能够感念她的辛苦,李夫人也非常开心,“还是相公争气,一切苦尽甘来。”

李大人,李夫人,带着厨子,亲自开始用这些猪身上的食材和柳家送的食谱,做了十几道菜,摆满一整桌。

厨子和李夫人的手艺都非常好,做出来的饭菜,滋味也非常好。

李大人的儿子李致远难得从书馆回来,正好赶上了家里新做出的大餐。

不仅好看,而且香味也很霸道。

夹起一块红烧肉,又甜又香又糯,一点也不肥腻。

李致远吃完几块,称赞,“爹娘,这是咱们酒楼里面新研制出来的菜品吗?这味道真是绝了!”

李大仁和李夫人相视一看,从彼此眼里看到了欣喜,“你也觉得味道好?”

李致远连连点头,“就这道菜,我就能吃三碗米饭!”

李夫人大喜,然后赶紧又给儿子夹其他的菜,“你试试其它的,尝尝这些味道怎么样?”

李致远开始吃其他的菜,一边吃一边点评,“这些菜一定能够在我们酒楼里面大卖!”

李夫人点了点头,“味道的确不错!你们先吃着,我去吩咐厨房那边赶紧把剩下的那些肉和材料送到酒楼那边,让那边的大厨再做得更加精细一点!”

天热了,那些肉放在家里,他们也吃不完,到明天就坏掉了。

因此今天晚上就要用完,送到酒楼那边最合适不过了。

酒楼的大厨得到李管事送过来的菜谱和猪肉。

一开始还觉得猪肉是贱肉,腥臊,上不了台面,只是穷苦人家吃的。

在李管事的要求之下说这是夫人的安排,大厨不得不照做。

仔细检查之后,发现这些猪肉并不腥膻,做出来的食物异常美味。

这个菜谱还有猪肉,是给这个大厨打开了一扇窗户,让他多一种食材多一些做菜的思路。

新做出来的菜给一些老客户送了一些,得到了赞赏。

李夫人这边得到反馈也非常高兴,就让大厨在酒楼里面加上这些菜。

另外购买肉的时候必须要骟过的猪肉才可以。


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