他人,价格估计得高出天际!
“难怪这道菜,能达到四星级别呢,真不是盖的。若哪天,抽到五星级别的菜肴,不知又会离谱到什么程度!”
齐皓嘀咕着。
食材全部都准备好之后,接下来,就是正式烹饪的环节了。
蒸蟹、挑蟹、鱼肉手打成泥、裱花...
这些过程,对于熟练的厨师来说,其实并不难,难得是,花在上面的时间,齐皓跟金天畴两个人一起,也整整花了一天。
至于后面的料理,就相对简单多了,就是将摆好盘的芙蓉斗,上锅蒸熟即可,难度甚至还不如一盘番茄炒鸡蛋。
不得不说,当蒸笼被掀开的刹那,云雾之间,盛开的六蟹芙蓉斗,简直是太漂亮了。
六朵绽放的芙蓉花,色泽红艳。
一口咬下,鱼肉与蟹肉的两种不同的鲜,交织着12种不同的底味,浑然天成,鱼肉细嫩滑弹,蟹肉鲜美清甜,蟹黄浓郁,蟹籽爆浆,口感与味道,甚至比这六朵芙蓉做成的菜,都要惊世骇俗。
仅仅是这一小口,这道菜的味道,就深深让齐皓折服。
而接下来,便是他的主场。
处理螃蟹,对齐皓而言,不算太难;
手打鱼肉,其实在他制作莲房鱼包的时候,处理鳜鱼的时候,就有过同样的操作,所以也不消多学。
只是在用鱼茸裱花的时候,齐皓在外观上翻了几次车,但经过调节,也很快上了手。
终于,历经三天的联系,一道不一样的六蟹芙蓉斗就制作了出来。
而尝过这道菜后的金天畴,也着实被齐皓的手艺打动。
“口感丰富,味道也不错,真没想到,仅仅三天而已,你就能做出如此程度的六蟹芙蓉斗,真是出乎我的意料!你确实有天赋!”
“有天赋有什么用呢!我爸妈他们…”
“我会去找他们谈的!”
......
这天,在齐皓家的客厅里,金天畴坐在沙发上,对面坐着的,正是紧挨着一起的崔梅跟齐志远。
“当初接到我哥的电话,得知情况后,我确实是真心想要帮助你们,但现在,我要违背初心了!齐皓这孩子,说是百年难得一遇的料理天才,也毫不为过,反正,我活了这么久,还是第一次遇到像他这样的孩子!作为厨师,我是真的于心不忍,也不能将这样一个天才,掐死在摇篮里!”
对于那天,不经过同意就将孩子带走,崔梅对金
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