就拿这韭菜说，刚才亏钱你也应该卖，因为一晚上这菜就烂，到时候你哭都来不及。还不如便宜点出去呢。不能算死帐啊。”
“当然，要说实话，你也不是一无是处。勤快这点儿就挺好。看你的车上，菜摆得比别人整齐，芹菜是芹菜，青椒是青椒。上面还老洒着水，透着鲜灵。这就叫‘货卖一张皮’。就连刚才那么精细的老太太都被您给吸引过来了，可见你比所有菜摊儿都强。”
“但我最后不能不再提醒你一句，你这位置不好，在市场最里面。所以能找到你这儿的大多是千挑万选，为一分钱能算计半小时的主儿。你这菜也就更难挣钱了。你琢磨琢磨，是不是这个路数？”
这一番生意经，可真是让水清听得睁大了眼睛。她对洪衍武刮目相看的同时，更忍不住去想。
唉，自己的书念哪儿去了?怎么一点儿也用不上呢？
看来自己还是把事情想的简单了，卖菜并不像看起来那么容易呀！
中秋节洪家的这顿晚饭，极其的精细雅致。
凉菜四色。一碟子沙酸藕，一碟子拌海带，一碟子小酥鱼，一碟子拌菠菜。
主菜八道。大拉皮、樱桃肉、炒麻豆腐、木耳山药、糖醋里脊、红烧黄鱼、扒牛肉条、韭菜小河虾。
全家人坐在一起，也极其热闹亲热。
洪禄承和王蕴琳都很享受子孙绕膝的美好氛围。
老爷子为此还饶有兴趣地拿出了一套宛如工艺品的银质专用工具“蟹八件儿”，给孩子们演绎了一下“大宅门”里真正的吃蟹方式。
他用钳、叉、铲、镊等，用以敲、刮、叉、挤，将螃蟹的各部位丰脂美膏，细细出净。最后空壳合起来，竟然仍是个完整的螃蟹。简直绝了！
最终获得大家的啧啧称叹，一致叫好。
总之，这场面真是诚如马三立《拉洋片》的开场诗说的一样。
“吃点吧，喝点吧，没有外人都是自己。要吃肥的有牛羊肉，要吃瘦的来块里脊，黄花、木耳、海带菜，哩哩啦啦那是粉皮儿，好大的螃蟹揭开了盖儿，弯着腰的那是虾米，七个窟窿的那叫白花藕，要不怕扎嘴，您弄一筷子鱼！”
可说实话，洪衍武和陈力泉这顿饭却吃的有点食不知味，流于形式。因为他们心里有事儿啊。
今天碰见水清的事儿不能拿出来说。关键是到末了，水清也没要他们的钱，反倒买了两瓶汽水请他们喝，还硬生生白送了他们两斤韭菜。说是谢他们一向的照应。非让带回家来。
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