李子枫在一旁看的一阵无语,这小丫头果真不靠谱,就这么叛变了!算了算了,这样子也好,省的一会又吵着要玩。
索性李子枫不再管她们,转头招呼着李大牛,说:“大牛咱们走吧。”
回来的路上李子枫知道李大牛的厨艺不错,所以便毫不客气的叫上他帮忙。
李大牛这人脑子笨,常别人取笑,所以跟别人都合不来,但唯独李子枫说他没事,两人关系一直都很好。因此,李子枫叫他帮忙,他是从心里高兴,二话没说就跟着将桶提进了厨房。
两人将东西全部都摆在厨房里,在李子枫的教授下,两人将所有的猪下水全部清洗干净,并且分类摆在案板上。
做好了之后,李大牛转头望着李子枫,询问道:“子枫,这东西要怎么做?”
李子枫呵呵一笑,说道:“简单,一学就会。这猪下水一共分成两大类,心,肝,胃和猪肠,这心肝直接卤就行,但这大肠做法就多了去,可以做成腊肠吃,也可以拌面吃。”
“啥?就这些东西,还分出这么多的做法。我真是服了你了!”
“哈哈,咱们华夏民族,在吃这方面从来就没输过谁。老祖宗都能发明出来那么多好吃的,还都不带重样,我的这几个做饭的法子,算个什么。”李子枫说道。
李大牛咧嘴笑道:“可是我还是觉得你厉害,你都不怎么会做饭,都能发明出这些吃的,比我厉害多了。”
李子枫轻轻瞥了他一眼,看着一脸憨笑的李大牛,笑道:“我不过是琢磨出来一些吃的东西,哪里会做什么饭,要是真会,我也就不叫你来了,自己做不就行了。”
李大牛一愣,转而憨声一笑:“也是啊,子枫你做的饭猪都不吃。”
这是损我的吧,要不是看在你小子是我唯一的朋友份上,非得捶你丫的不可。
李子枫翻了翻白眼,没好气道:“别废话了,赶紧干活,再说小心我捶你。”
李大牛嘿嘿一笑,按照李子枫的指示在锅里倒上了油,油热后将花椒、辣椒尖、葱、姜末倒进锅里,翻炒之后倒入排骨继续炒,加水做成汤。然后将洗干净的猪下水倒进锅里,加入用纱布包裹起来的香料,小火慢炖。
一系列的操作,让李大牛长足了见识,闻着锅里散发出来的香味,整个人都要陶醉在其中。
很快的,香味顺着窗户和门缝飘了出去,还在院子里说话的毛叔鼻子一动,眼睛猛的亮起:“我去,好香啊!”
李长生赞同的
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