贾贤和萧谨也都盛了碗饭,吃起了最经典的番茄炒蛋拌饭,几乎没有人不喜欢这样的吃法,一下子就干掉了一大盘子番茄炒蛋。
“你们吃慢点,还有好多菜呢,别一会儿肚子装不下了。”
颜明玉看得好笑,番茄和辣椒能做的菜少说有上百种,够他们吃上一年的了,她现在准备另一道家常菜——青椒肉丝。
“你们能吃辣吗?”颜明玉问。
居然都点头,而且吃辣还很厉害,颜明玉也不意外,贾家人常年在行走,口味肯定变了,能吃辣也很正常。
“这一道叫番椒肉丝,更下饭,绝对能让你们把肚子撑破。”
颜明玉让厨娘烧旺火,辣椒却了籽,切成丝,五花肉切成薄片,再拍几头大蒜,放油爆香蒜,放入肉丝煸炒,待肉断生,再放入辣椒丝炒,依次放入白糖,料酒,酱油盐等调料。
厨房里充斥着呛人的辣味,有些人受不了出去了,贾廉他们却面不改色,甚至更期待了。
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