东西。
可现在不一样了，常规的方法和以前的办法都不顶用，必须得想个新的方式。
周安拿起屋子中的那口铁锅，略微沉思片刻，随后还是按照老样子，试着颠了几下。
可得到的结果却十分遗憾，并没有什么效果。
周安放下铁锅，陷入思索之中。
片刻之后，他有了想法。
“既然是颠物，我颠其他东西不就好了吗？”
想通了一切之后，周安心中又开始想着，究竟要颠什么东西，才能增加熟练度。
看着眼前这口铁锅，他想到庖丁解牛刀法。
“当初都是雕越来越难的东西，颠物应该也可以。”周安想道。
他再度抬起铁锅，看着铁锅中干干净净的一片。
“当时刚肝庖丁解牛刀的时候，是由易到难，现在也应该由易到难。”
想到这里，周安看着旁边的材料，随便揉了个面团。
等到一切完成之后，他才把面团放进锅里，仔仔细细的颠了起来。
可是颠了一会儿之后，仍然没有效果，熟练度没有往上面涨。
周安见到这一幕，继续沉思起来，思考了大概有半炷香的时间。
“为什么没有往上涨，肯定是我的方式不对，颠物这个技能，不仅局限于颠东西。”
周安想起了这个技能的来源，是因为那天自己想要做菜，所以就误打误撞的获得了这个技能。
那么问题就来了，既然是做菜，肯定和做菜有关。
“那就用做菜的方式来试试。”
打定主意，周安又开始思索起来。
自己会做菜，同时也挺爱做菜的，觉得做菜的时候，能够享受独属于自己的时光，所以在这方面他了解得很深。
颠锅的目的，是为了让食材均匀受热，并且还为了火候。
“我之前肝这个技能的时候，都是盲目性质的，现在应该兼顾火候和受热的问题了。”周安已经有了猜想。
“我先试试火候的问题。”
有了新的想法，周安把厨房中的菜倒入其中，开始尝试起来。
火候这种东西，有时候讲究的是个经验。
当然，也是有技术的。
周安刚开始尝试控制火候，略显生疏，但当他真正专注于这方面时，收获立刻就来了。
眼前浮现出一阵烟雾，在他眼前凝聚成了一行文字。
【颠
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