他的意思。”
老板上下打量了一番陈宇:“不用解释,每天来我这里,怀着不同心思的人多的是,你就算有心思也没什么,只要能在烤鸡方面赢了我,我就算把这间店铺送给你都不是问题!”
陈宇满脸的无奈,还没等他想好如何回应,老板就已经把他带到了厨房。
看样子今天不和对方比一场,他是走不了了。
“老板,烧烤方面我不怎么擅长,要不这样吧,咱们退一步,我就随便炒个菜,您还做您的烤鸡怎么样?”
“不行!”老板也是个直肠子:“今天你必须要做烤鸡。”
陈宇轻叹一口气,也没再多说什么,只是拿过旁边的一只鸡架在了烤炉上。
其实烧烤一类的食物是最简单的,只需要稍微处理一下便可以。
其中最难的就是酱料。
这家烤鸡店之所以能在帝都屹立两百年不倒,就是因为他们有一种秘制酱料,然而这种酱料到现在都没人能解析出配方。
陈宇也不管那么多,他只是从一旁拿起了各种各样的调料开始搅拌了起来。
不过在他调配配料的时候,旁边的老板顿时愣在了那里。
陈宇所调配的配料居然和他的秘方一模一样,就连顺序和多少都把控得极其完美。
而且陈宇还做出了一些改进,可以大幅度的提升配料的口感。
老板顿时看得目瞪口呆,他确信以前从来没见过陈宇,而且刚才陈宇也只是吃了一口他的烤鸡而已。
老板的呼吸也在此刻变得急促了起来,不过他手上的动作并没有半点含糊,快速配好酱料之后刷在了烤鸡身上。
可就在烤制的时候,老板又发现了问题。
陈宇居然根据烧烤部位的不同,在不断调整着火候。
不到二十分钟的时间,陈宇那边就散发出了浓郁的香味,当他把烤鸡拿出来的时候,在场所有的客人都惊呼了一声。
和店铺里的烤鸡相比,陈宇做出来的色泽金黄,如同黄金一样,洒在上边的酱料也是极其匀称,而且大多数酱料都已经渗进了烤肉之中。
到了这个时候,老板也管不了那么多,直接上前扯下鸡腿塞进嘴中。
那种外酥里嫩的感觉,瞬间征服了老板。
“兄弟,你这烤鸡到底是怎么烤出来的?能不能把配方卖给我?”
陈宇不由皱起眉头,怎么每一个人都来问他配方,他真的就是随随便便考出来的。
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