肯定就是做西餐出身了,都说了我们这里是中餐和西餐不一样。”
陈宇轻叹一口气,缓缓起身。
“两位老先生从西方千里迢迢地到这里,就想吃一口正宗的中餐,没想到你们家的厨子居然如此怠慢,竟只是随便炒了几个菜!”
陈宇不咸不淡地说了一句,便直接撸起袖子往后厨而去。
中年男子顿时紧张了起来:“你干什么,后厨重地,外人禁止乱入!”
陈宇可不管那么多,身子一闪便直接进了厨房,可以眼前的一切却让他皱起了眉头。
几个上了年纪的厨师悠哉悠哉地坐在旁边喝着茶水,两三个只有十来岁的孩子在灶台边转悠,剩下的人则是拿着手机在旁边排位打游戏。
这样的厨房怎么可能做出好菜?
陈宇清咳了两声,便径直走到了到台边。
那几个喝茶的厨师猛然起身。
“什么人?居然敢随随便便进我们的厨房,来人呀,快点赶出去!”
陈宇却不管那么多,直接抄起灶台边的菜刀,同时拿过了几个削好的土豆。
眨眼的工夫,那几个土豆便被完全肢解,变得细如发丝。
这样的刀工一下子就把厨房里所有的厨师都给震到了,尤其是那几个年老的厨师更是目瞪口呆。
刀工可不比其他的炒菜技术,想要炒出一道菜,只需要掌控火候,并且记住下料的顺序和多少就可以了。
但是刀工是要伴随一辈子的基础功夫。
像陈宇这样的刀工,一般的厨师都得练上五十年才能达到这样的地步。
可陈宇看起来也就不到三十岁的样子,够达到这样的刀工称之为天才都不为过。
还没等他们反应过来,陈宇已经将那土豆丝下了锅,翻转爆炒,不到两分钟的时间便出锅。
浓郁的香味瞬间在厨房之中散开,让在场所有人都惊了一下。
雷诺更是迫不及待地上前夹起几根土豆丝放进嘴中。
那爽脆醇香的味道,瞬间征服了他的味蕾。
“太好吃了,这么细的土豆居然没有炒焦,不仅保证了土豆原本的味道,而且还均匀地将调料覆盖在每一条土豆丝上。”
这样的评判算是把陈宇拔高到了一定的高度,其他的人也都纷纷上前想要尝一下这道土豆丝。
“好刀工!”
一到浑厚的声音突然从厨房角落响起,只见一搞身材有些臃肿的老人,端着茶杯
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