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第1章:我叫智瑶

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台狐看着智瑶将弄好的蜂蜜水倒在麦粉上面,得到示意进行和面。

也就是老智家了,要不然以为随便哪个家庭都有青铜簋和青铜盨的吗?即便是有,谁会直接拿它们用火去烧。

盨被倒进去了一些油开始加热,等面和好就能开始弄麦饼了。

“煎饼呀,没有植物油,动物油也可以的啰。”智瑶心想。

一直到从远古到春秋,动物油称霸,植物油要到战国才出现了。

《周礼.天官.应人》曰:凡用禽兽,春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麤,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏膻。

所以,春秋时期称呼“油”要叫“膏”。

到战国才开始广泛使用植物油的原因是技术得到发展,可以使用新发明的工具去磨油。

麦饼怎么做?这个不用智瑶去教,春秋的人们本身就会烹饪麦饼,只是非一般人能吃得到。

“瑶,作甚?”

专注看煎饼的智瑶听到声音才转身,看到自己的父亲智申脸色不是那么好看。

“祖、大人皆操劳,瑶不忍,制佳肴,忝为晚食。”

祖当然是指智跞这位爷爷。

大人则是智申这位父亲。

春秋父亲可以称呼大人,也会称呼大大,民间一般用阿父。

事实上,一直到有明一代之前,“大人”就是父亲的意思,后面才演变成为对官员的敬称。

另外,春秋时代哪怕是贵族,正餐也就两顿,一日三正餐是不存在的。

当然,贵族饿了随时都成吃点糕点、零嘴之类,一般到下午时分就是用餐点的时分。而普通人再饿也是硬挨着。

所以,下午茶之类的玩意,诸夏很早就有了,当作稀松平常的事情,没有刻意搞出什么特别的仪式感罢了。

现在智申可算知道智瑶这一段时间收集各种食材为哪般,一个愣神之后心里泛起了舐犊之情,脸色变得柔和。

“且随我来。”智申柔声说道。

智瑶能怎么办?他只能照做。

贵族讲礼仪,小辈早上要请安,夜幕降临吃饭之前也要对长辈问安。

智申一样是小辈,除非不在家中,要不然每天都是由他带着智宵和智瑶去向智跞问候。

老智家真的是一个大家族,只是庶出非但没有资格请安,连带平时生活也跟嫡出不在同一个区域,一起吃饭更是没有的事。

另外,吃饭的时候,


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