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第六百七十章 欢欢喜喜过大年(五更)

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在吃饭之前,将自己的红包给拿了出来,每人十颗金瓜子。

但是阴妃还是偏心了李治一点,将最大的十颗金瓜子给了李治,毕竟李治经常去宫中陪伴阴妃,阴妃对他的情感也是最深的。

李治连忙开心的笑着接过金瓜子道:“我就知道,母妃最疼我了...!”

“哈哈...!”众人笑了起来,等太子拿了金瓜子之后,所有的小辈都来到阴妃面前讨要金瓜子,一人十颗,只要没有成年的都可以拿到,不过,有个成年的,阴妃也准备了,就是雁三。

但是雁三还不领情,说什么也不要,后来才知道,雁三说他马上就要娶媳妇了,要是拿了金瓜子,怕娶不到媳妇,一语让众人都笑了起来。

李佑也是笑得很开心,跟着人也都齐了,年也拜了,就是吃饭的时间了,

以前的话,唐朝的美食是有限的,而且烹调方式也是很简单的,严格按照时间来算的话,这个时候的大唐年夜饭吃的应该是馒头,大饼,因为粟、大麦、小麦在北方,水稻在南方成为主要粮食作物。这个时候,在较少种植水稻的北方地区,大米的价格超过粟米和面粉很多,通常只有富人才吃得起,属于粮食中的奢侈品。

这就意味着长安地区吃的主要粮食只能是馒头,大饼,哦...对了,长安属于北方地区,这个南北方是以秦岭淮河为界限的,西安在秦岭以北,所以是北方。

不过,李佑的到来,已经提前改变了粮食的南北之分,现在的长安城中,很多粮食店已经有大米的出售,当然了,价格也是降低了很多。

很多百姓过年的话,也是能吃上一口的,但是习不习惯就不知道了。

反正李佑家的餐桌之上,米饭和馒头,大饼是同等的地方,而餐桌上的菜肴,也不是以羊肉,鹿肉为主,也有一些猪肉,当然,是很少的猪肉。

其实羊肉统治餐桌上千年,猪肉到南宋才翻身....魏晋至唐宋,羊肉长期统治餐桌;野味丰富,鹿肉曾是“大众食品”

这主要是因为魏晋直至唐宋这段时间里,由于北方游牧民族的南下,养羊区域扩大,羊肉超过猪肉,成为中国人餐桌上最主要的肉食。

其次就是猪肉的味道没有得到很好的解决,不过,李佑现在已经在解决了,李佑家现在养的小猪,基本上都会割上一刀,这样味道就会少很多,做出来也很好吃。

这样的猪肉做出来的红烧肉是李明达,李衡,李象等人最爱的食物,本来李佑家的年夜饭中还会出现孔雀肉、老虎


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