定如何定价?怎么确定要不要养殖培育?”
杰罗姆这下没话说了,点头道:“我联系屠宰工过来。”
如今天还没大亮,屠宰工尚未开工。
杰罗姆打了电话。
等了整整一个小时,才有屠宰工人从市区赶来。
见到系统肉牛,同样大吃一惊:“沃德法克?这是什么品种的肉牛?我杀了一辈子牛,也没见过。”
你没见过的多了……
我还没让你杀暴龙呢!
咦,对了。
想拿暴龙泡酒,可那玩意咋杀?
有牛羊屠宰工,可没有暴龙屠宰工啊。
看来……
早前的一些想法还太单纯,需要稳步进行探索实验。
屠宰场。
肉牛被送进了固定围栏中,两边的铁架可以紧合,让牛被固定。
随后,就是尽量人道的屠宰方式,先让牛死亡,再进行切割。
不少大型屠宰场使用电击器。
不过波本这样的小作坊,还是比较原始的锤脑器,牛被固定后,一个类似液压锤的东西,将牛脑瞬间击碎,也就丧失了生命。
对于如此情形,杰罗姆还说让老板先出去等着。
结果李钦全程看得有趣……
哎哎哎。
数据牛而已。
我不看着怎么杀,以后怎么杀暴龙?
屠宰开始……
整张牛皮取下,被储存起来,之后会有皮革商上门回收。
杰罗姆道:“这个牛皮质量看起来很不错,或许能卖上好价钱,应该跟其他牛皮区分开。”
李钦觉得有道理……
系统出品,必属精品。
他现在更好奇的是味道。
系统蔬果的味道没什么出彩之处,吃来吃去都是蔬菜,价值就在于奇异的巨大个头。
肉牛就不同了。
牛肉的好坏,味道、口感都是天壤之别。
系统肉牛的个头虽然也很大,但没有达到那么夸张的增幅,所以李钦会对此抱有一些期待。
一头牛屠宰不过二十分钟。
牛肉被分解成各种部位。
肉质呈现……
现场的屠宰工看着取下的牛肋条,顿时发出惊呼:“好漂亮的纹路,油脂与肉质的比例太细腻了,这几乎能匹配M10的肉质级别。”
杰罗姆也惊呆了,连忙上去
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