如意点头,“好,等会儿我跟上他们。”
李虞在灶房里,看着那几盆红薯,叶子深绿,长势还算茂盛。
何婶笑着说道:“夫人,养了几个月了,这些日子抬出去晒太阳,觉得比以前重了一些,这叶子绿油油的,能不能吃啊?”
李虞想到爆红苕尖,红苕杆,想着苕尖现在不能掐,苕杆可以掰掉一些,还省得苕杆过多,分走了红薯的养分。
“能吃,把下面粗壮的苕杆掰点下来,撕掉外面那层薄膜,捞点泡辣椒,泡姜,蒜米爆炒,还可以炒肉丝。”
何婶笑道:“夫人,您教我,我来掰。”
李虞点点头,指挥她把红薯根部的苕杆掰下来,撕掉外面一层薄膜,切成寸长一节,加佐料就可以炒了。
晚饭,周嘉父子和文先生吃到肉丝炒红薯杆,泡菜炒红薯杆,赞不绝口,李虞看着他们吃的津津有味道,看着自己碗里缺盐少味的补汤怨念好深。
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