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第115章 厨神

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我原来在SH就吃到过这饭菜,所以今天在这里看到,简直有些兴奋呢!哎,真是可惜了呀……”

焦海川脸上有些阴沉,对他这种堂堂的老总而言,面子可是比钱重要的多,况且林慕茹又是焦艳艳生母的侄女,这等亲近的关系,他怎么好怠慢了林慕茹。

可还没等焦海川开口,他身旁的刘军竟然猛的站起身,对着服务生大喊道:“你们这店算是怎么回事?点菜没有?你们想不想干了?”

服务生被喊得身子一震,他就是一个下层员工,哪里管的了什么主厨告假这种事。

服务生把头埋得很深,不敢说一句话。

林慕茹一看到刘军动怒了,也赶紧起身劝阻:“没事的,没有就不点了嘛!和他吼干嘛呀……”

焦海川脸色有些不好看,铁青着看了刘军一眼,心里头不住的埋怨着。你刘军好歹也是一个堂堂的企业副总,和一个服务生大喊大叫,也不怕跌了身份。

焦艳艳瞪了一眼刘军,没好气的哼了一声,转身对服务生道:“没事了,你出去吧!”

服务生就坡下驴,赶紧颠颠离开了。

张云帆看了一眼扫兴的林慕茹,笑着问:“你真像吃这饭菜?要不然去其他的酒店订一下吧!”

林慕茹点点头道:“是呀,这饭菜据说全国只有少数的几个厨师,懂得其中复杂的烹饪技法,好像工序还不是一般的繁琐呢,所以慢工出细活,所以做出来的云中雁,简直就是菜中极品!”

张云帆听的瞠目结舌,他没想到这一道菜里,讲究和故事还这么多。

一旁的刘军傲慢的噗嗤笑了一声,不羁的说道:“真是什么都不懂!还打算去其他的酒店订做……实话说吧,云中雁这饭菜我是知道的,全临溪会烹饪这饭菜的不过只有两位厨师,一位就是这醉仙居的主厨,而另一个则在咱们临溪唯一的一家五星级酒店工作!”

一众人听得一楞神,谁倒是都没想到,刘军竟然能把吃这种事,说的头头是道。

刘军看到这些人诧异的目光,脸上得意的很,继续说道:“这云中雁,从选材到烹饪,都是极其考究的。原料要选用不满三十天的雁鹅幼雏,因为此时的雁鹅肉质最为鲜嫩。接着就要看厨师的刀功了!要一点点将雁鹅的骨头剔除,然后将白菜与豆腐切成细丝,填充进雁鹅的肚腩里,多重材料调汁,将雁鹅蒸致八分熟,酱汁均匀涂抹在雁鹅的身体之上,再进烤箱烘烤……反复三次,才算大功告成!”

刘军嘴巴像机关炮似的,滔滔


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