一块糖团出锅了。
麦芽糖放凉了，大丫娘趁着糖没完全变硬，将糖团搓成长条，切成差不多大的小块，为防止气温高，糖块互相粘连，大丫娘将糖块放在麦麸里。
“你们还真是年轻，想当年，我学熬糖时，还熬坏过呢。”大丫娘笑着说。
“都是师母教的好。”杜梅将锅洗了，清理厨房。
“你师父吃了你送的药，精神好很多，我去看看，他今天能不能教你们画糖人。”大丫娘拿了两块麦芽糖给黄一平看。
“这真是她们熬的？”黄一平一脸不相信。
“我还能骗你不成。”大丫娘笑着说。
“祖上保佑！”黄一平双手合十，拜了拜。
“我这关算是轻易过了，只你的化糖作画，不好学呢。”大丫娘担心地说。
“嗳，都是这腰不得劲，今儿我精神不错，你把家伙什拿出来，我教一会儿。”黄一平往上撑了撑。
“你身体行不行？”大丫娘有点担心地看他。
“快去，哪里那么多话！我日日都是这副死样子，还能不教了？”黄一平不耐地挥挥手。
听他这么说，大丫娘也不辩解，抹了下眼睛，去拿他的家伙什。
一般走街串户画糖人的只一副担子，一头是炉子，另一头是块石板。炉子是用来熬糖稀的，炉火不旺不灭，糖稀干了加水，稀了多熬一会儿，而这糖稀到底稠稀到什么程度算是好，全凭画糖人的掌握。
黄一平的炉子重新燃起了火焰，映着他的脸，悲喜变幻。大丫娘将一口小铜锅放在上面，按黄一平说的，放了一茶盏水，又放了十块麦芽糖。
很快铜锅边就冒起了小气泡，杜梅轻轻搅拌，水与糖交融，渐渐能拉出长丝来。
“拿这个舀一勺来。”他将一个特制的小铜勺递给大丫。黄一平自己不能亲自动手，全凭看糖稀的拉丝来判断稠稀。
这个小铜勺肚子很深，边缘还做出了一个小豁口。大丫舀了一勺糖浆，在锅沿上将挂边的糖浆蹭掉。
大丫娘已经将他用了多年的石板支在床上，用布沾了油抹了一遍。黄一平时隔三年，重新握住铜勺，心中百感交加，手不禁微微颤抖。
杜梅和大丫屏住呼吸，眼睛盯着黄一平的手。只见黄一平深吸一口气，将铜勺微倾，琥珀色晶亮的糖稀像线一样落在石板上，勾勒、描摹、点睛，黄一平以勺为笔，以浆做墨，胸有成竹，眼明手快，很快就在石板上画出了一条金灿灿活灵活现游动的金鱼。
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