第二天清晨，杨秀莲就早早起床。
她特意去邻居家借来了三个鸡蛋，把鸡蛋打在面粉里一起搅拌，里面放上葱花，摊了几张煎饼。
把冬季时候研制的酸白菜清洗之后，切成碎末，加入少量的食盐和调料，用芝麻油一搅拌，又脆又香。
宋西风来的时候，从家里拿了二斤白豆腐和几张旧报纸，杨秀莲用三分之一的豆腐切成小豆腐丁，葱花切碎，做了一个小葱拌豆腐。
余下的三分之二的豆腐切成豆腐块，放在油锅里面，把两面都煎得焦黄，倒进开水，放入辣椒花椒食盐在锅里炖了起来。
宋晴天起床的时候梳洗之后，和宋西风坐了简单的沟通之后，院子里的桌子上已经摆上了丰盛的早餐，小葱拌豆腐颜色清清白白，芝麻油拌酸白菜白白绿绿的，暗橘色的麻辣豆腐，焦黄带着蛋香的煎饼，还有三碗乳白色的面汤。
她忍不住趴在上面吸了一口气，只觉得香味扑鼻，肚子就咕咕的叫了起来。
“妈，今天的早餐太丰盛了吧。”
杨秀莲用指头轻轻的戳了一下她的脑袋笑着说：“小馋猫，赶紧让你三叔一起吃吧。”
宋西风笑着说：“大嫂，你做的饭菜一向很好吃，今天早上的更好吃。”
吃完了饭，宋晴天觉得胃里舒舒服服的，一种幸福感在体内蔓延。
早餐吃得好。才能有精力来完成一天的工作，杨秀莲做这顿早餐的时候，是花了心思的，女儿开始要赚钱了，总是要有一个好的开始嘛。
杨秀莲开始刷碗筷的时候，宋晴天赶紧把桌子擦干净，宋西风就拿着毛笔，摊开旧报纸，准备开始写大字报。
大字报收购启示，内容大概如下：“春日来临，万物复苏。鱼虾满池，泥鳅乱蹦。为了增加村民收入，利用当地物产，从今日起大量收购黄鳝，泥鳅。黄鳝每斤5毛，泥鳅每斤5毛。三河大队宋河村宋晴天，1982年正月18。”
宋西风到底没有白读书，把简单的购物收购启示写的还挺有文采。
宋晴天看了一遍，指着泥鳅和黄鳝的价格说：“这里的价格要改一下。”
宋西风不解的问：“咋改呢？镇上不都是收的一样价钱吗？我们改高，还说改低一点？”
“要有高有低。”宋晴天说：“我们三河村的黄鳝数量少，也不好捉，泥鳅量大容易捉，如果都按一样的价格来收购的话，捉黄鳝的人肯定会少，这样的话，黄鳝和泥鳅的比例就会失调，你看陆信他们来收
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