话了兄弟,你找我办事那就叫命令,帮什么忙啊。”
“呵呵,八爷敞亮!”
随后,宋子轩将董明的事儿说了一遍,当然,也没说的太细。
毕竟找程八这种人办事,不用跟他细说,细说了他也记不住。
“成了兄弟,这都不叫事儿,我叫雷子带几个兄弟,随便你用。”
“妥了,那就这么说定了八爷,到时候我和雷子直接联系。”
挂了电话,宋子轩便和雷子联系了一下。
让他们快下班的时间去监管局门口等着,一直跟着董明回家,先摸清他的住处再说。
毕竟监管局所在的地方算是车水马龙,在那地方动手,脱身都不好办。
当天下午,宋子轩便一直在厨房里研究金鳞五道羹如何做成速食。
毕竟只有这样,他才能彻底交给桑天烁,自己脱岗去燕京进行培训。虽然在美食学院培训期间,不要求一直在,中途可以回渡门,但宋子轩早就打算脱岗了,不然以后也是麻烦。
这么多家店,他总不能每一个都亲自盯着,亲自炒菜。
几次尝试之后,宋子轩觉得直接将金鳞五道羹的汤汁进行密封是不可行的。
毕竟五道羹的食材、汤汁和药并非同时熬制而出。
所以即便密封,也应该是汤汁和药汁分别进行真空包装。
当做的时候,先用汤汁炖制食材,然后药汁再缓缓加入。
不过这其中的难度也是不小,毕竟金鳞五道羹的制作过程中的一个难点便是熬药。
熬药是单砂锅熬制,在避开药味保留药性的时候,应该就是密封的时候。
不然的话,药性扩散,药味也随之扩散,这道菜也就毁了。
将这一切想清楚之后,宋子轩便写下了金鳞五道羹所需要的所有食材、药材,让方瑞去买。
食材好说,可以让陈三虎直接备出来,虽然他是干水产的,但这些食材也都是有门路。
尤其是鱼翅,本来就是在水产定的,那就更方便了。
至于药材,就让方瑞直接采购。
一下午的时间,大采购了直接数百份金鳞五道羹的食材。
方瑞和梁汉几乎就没有闲着,全按照宋子轩的吩咐,把东西送到了金明写字楼。
宋子轩的美食实验室。
实验室里的厨具,是宋一楠早就给宋子轩备好的。
只不过这次需要的厨具可不是一般的大,
本章未完,请点击下一页继续阅读!