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第四百五十四章 我才不会为谁做事

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  副院长办公室。

站在窗前,程怀礼不由得笑了笑。

“这个宋子轩可真行啊,带着六班的学生和西院三班比试。”

汪巍闻言放下了茶杯,道:“呵呵,年轻气盛,正常,程院,宋子轩还是有些水平的。”

程怀礼缓缓点头:“这是自然,老夫看好的人,错不了。”

“只不过……这次比试有些冒失,如果在过一段,或许他可以带出来几个不错的厨师。”

“是啊程院,还是太着急了,年轻人缺了点稳。”

“哈哈哈,如果太稳了,那还叫年轻人吗?”程怀礼笑道。

“围观的人倒是不算多,毕竟是东院六班的事儿。”

汪巍点点头:“是啊,去的大多数是东院的学生,西院那些学生可傲着呢,估计懒得去吧。”

“呵呵,西院的孩子还是有些资本的,傲……正常。”

说着,程怀礼走回沙发前坐了下来。

“其实啊,作为一名厨师,有一道真正的拿手菜,就足以踏上名厨的位置了。”

汪巍皱了皱眉:“嗯?程院,虽然我不懂教学那一块,可烹饪倒是个大众学科。”

“要是单单会一道菜……恐怕不够吧?”

程怀礼一笑:“并非如此,你能把一道菜做到极致,才能培养出做菜真正对的感觉。”

“任何事都讲究感觉,唱歌讲究乐感,英文讲究语感,打球讲究手感。”

“而这些感基本上都是天赋决定的,当然,并非后天不可弥补增强。”

“所以呢,做厨师,要培养的就是这种感觉。”

汪巍闻言缓缓点头:“受教了程院,我大概明白这意思了。”

“这种感觉源于你厨艺的最高点,也就是说哪怕只有一道菜到达了那个高点,你的感觉就对了。”

“然后再去烹饪其他任何的菜,就算未必可以达到极致品质,但也绝对不会差。”

汪巍笑了笑:“大道理啊,程院,这些教员要是明白这些,或许学生们的素质会更高。”

程怀礼则摆了摆手:“呵呵,未必,这些人都有学院教员的身份,拿着高薪。”

“但真正致力于研究的人并不多,想把一道菜品做到极致谈何容易。”

说着,程怀礼看了看窗外的方向:“只有宋子轩是对的,所以老夫不愿错过这位教员。”

汪巍想了想,开口道:“对了程院,您不是和林院


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