很快就到了新作坊上梁的日子了,前一天下午的时候,沈云兮和穆承霖就开始准备饭菜,黄婶和儿子儿媳也在帮忙。
一大早,村长家,杨家,黄家都来帮忙,这次上梁吃饭地地方就放在了新作坊里,挨家挨户地借了桌椅凳子,村长家和黄家奉献了不少锅碗瓢盆。
听说穆家这次上梁的饭菜搞地是八道凉菜,六道热菜,四道汤菜,主食有三样,还有饭后甜点。
有荤有素,品种齐全,味道更是鲜美,整个青木村地村民都特别期待这一顿,很多人连早饭都没吃,就想中午地时候多吃一点。
青木村的村民也有接近两百人,十人一桌,沈云兮准备了二十五桌菜,防的就是沈家。
半上午的时候,凉菜已经上桌,碗筷酒水已经准备好了。因为作坊的地方比较大,所以不要分批,也不存在占不占坐。
可那些菜,就算是素菜,豆腐皮蛋,粉丝,酸辣萝卜片,都让人看得口水直流,别说那卤的牛羊肉,口水鸡,还有盐水虾了。
好多孩童在作坊门前徘徊,激动的直叫。
好不容易熬到了中午,村长喊了一声,大家一股脑的就坐了下来,穆承霖作为了穆家的代表,随便说了几句话,然后大家就迫不及待的开吃了。
沈家人都来了,沈文俊也回来了,不过沈秀娟没有回来。
酒是自己家酿的甜米酒,温的,度数不高,随便大家喝,喝一口米酒吃一口几乎没有吃过的菜,整个作坊只听到杯盘交错的声音。
见大家凉菜吃的差不多了,沈云兮提醒了穆承霖一声,可以上热菜了。
梅干菜扣肉已经蒸好了,将梅干菜捞出来装盘,肉倒扣放在盘子里,最后散上葱花。
没有酱油,肉是用黄豆酱腌制的,味道和口感都会差些,但对于没有吃过这些的村民来说,已经相当美味了。
果然扣肉非常的受欢迎,就连梅干菜都被吃的精光,有些人提前去盛了点白米饭,白米饭拌上扣肉里的梅干菜,能干两大碗饭。
接下来就是糖醋小排了,之前村民们就吃过这道菜,但是醋外面卖不到,所以自己是无法做的,也非常的受欢迎。
腊鱼大家也是第一次吃,腊鱼咸香,但又不是很咸,配上米酒吃非常的棒。
黄豆炖猪蹄更是让整个席面达到了高潮,猪蹄又软又糯,大家都吃的满嘴流油。
最后一道热菜上桌后,就要准备汤菜了,除了牛肉粉丝汤,其他的汤早已经提前准备好了,保
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