国种黄豆,沈云兮和穆承霖吃不下,但又不愿将技术都公布出去,所以选择和自己合作。
为了防止自己不同意,又将利润比较低的几个酱菜打包一起送来!可最关键的东西,还需要从他们那边购买。
这样,穆家等于是捆绑在夏家身上,在全国各地做上了生意!
夏逸帆这个时候是不可能不同意的,不然等到秋天黄豆成熟的时候,他吃不下这么多黄豆,他也无法交代!
除非,他逼迫沈云兮交出方子。
“听说你们在镇上买了宅子,晚上我去你们家吃饭,尝尝你们说的酱油的味道!”
见夏逸帆同意,沈云兮和穆承霖心里暗暗松了一口气。
因为夏逸帆晚上要来吃饭,穆承霖和沈云兮赶紧去买菜,下午的客人不多,主要是小吃店里买薯片和薯条的人比较多。
穆土去村里拉货,其他人一起制作明天要卖的食物。
要用到酱油,沈云兮打算让穆承霖做红烧肉、红烧鱼、红烧排骨,红烧鸡,再来一份卤肉饭。
她自己打算给夏逸帆做点小蛋糕,好顺便将牛奶的事提一提。
红烧肉选择的是肥瘦相间的五花肉,带皮切成方块,加入葱姜酒焯水,捞出洗净。
油锅里加入白糖,小火熬制白糖融化,放入猪肉,炒糖色,放入葱姜蒜香料继续翻炒,加入酱油继续翻炒,最后加入开水。
转入砂锅,小火慢炖半个小时,中途要翻一下,防止粘锅。水剩下三分之一的时候,开大火收汁。最后加入盐,再焖上五分钟。
红烧鱼选择的是草鱼,淡水鱼刺比较多,草鱼的刺大些,吃起来稍微方便些。
草鱼洗净,花刀,锅里油烧热,煎至两面金黄,捞起备用。
捞出一些油,放入葱姜蒜,花椒辣椒炒香,再放入黄豆酱和酒。
锅里放水,放入煎好的鱼,再加入白糖、酱油,醋,大火煮开后再煮十分钟,大火收汁。
除了这些菜,还有家里一直有卤好的牛羊肉,还有夏逸帆没有吃到过的卤制豆制品。
做好这些,店里的人也都回来了,夏逸帆在门口遇到了下学的穆承锦,他和穆承锦有说有笑的进了屋子。
有了夏逸帆的保证,秦霜儿确实没有跟过来,但夏逸帆带了一个小跟班,沈云兮没有多过问,给他添了一双筷子。
小跟班姓胡,大家都喊他小胡。他手里拿着一个袋子,里面是夏逸帆从京城给大家带的小礼物。
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