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第五十五章 私房菜

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说到这里了,大家先吃菜吧,尝尝厨师的手艺如何?虽然桌上都是一些常见的菜,但是越是常见的菜,越是考验厨师的火候呢。”

罗璇站起来热情的邀请大家。大家听见罗璇这么说,也都纷纷吃起了自己面前的菜。

果然这些菜表面看起来普普通通,吃起来却一点都不普通,味道确实与外面大不相同。

宋泽暗暗心惊,之前自己请了一次法国菜,味道还算可以。但是和这些菜比起来。简直小巫见大巫。

一个面上小资,一个内里奢华。这样的奢华,不是一般的人家能做到的。一道清炒菜心,就用了如此多种类的材料来做汤汁。

果然这才是真正的豪富名流,钱城首富果然名不虚传。

一桌菜,有荤、有素,有海鲜,考虑了每个人不同的喜好。厨师拟定的这个菜单,想必也是费了不少心思,众人都吃的很惬意。

门口服务的服务员看大家吃的差不多了,像外面招了一下手。

一会,一个服务员端着一个陶瓷锅走了进来。

“这是蘑菇青菜粉丝汤,请各位饭后享用。”

说完放下了陶瓷锅,掀起锅盖拿了出去。门口的服务员为每个人盛了一碗汤,放在各人的面前。

众人吹了一下自己面前的汤,喝了一口,又挑了各自喜欢的食物吃了下去。有的吃了粉丝,有的吃了青菜,有的吃了蘑菇。吃完之后,露出疑惑的神色。

周杰看见大家的神色,向罗师兄笑了笑。

“师兄,这不是普通的蘑菇青菜粉丝汤吧,也给大家介绍一下吧。”

罗璇点点头说道:

“那好吧,又要自卖自夸了。”

说完在碗里挑了一根粉丝向大家示意了一下。

“这个粉丝其实不是真正的粉丝,而是鱼翅。”

又从碗里挑出一个蘑菇,让大家仔细观察。

“这个蘑菇其实是松茸,是产自于西藏林芝地区的。那里出产的松茸品质最高,质地硬朗,但产量不高,一般做出口首选。

我们家也是每年派人进去高价收购,而且用专门的冷藏车开进山里,这样能够保证松茸的新鲜。”

“至于汤底呢?”罗璇思索了一下。

“这道汤,汤底有几种,一下子我也分辨不出,我再品品看是哪一种。”

说完罗璇喝了一口汤,细细品味了下,开口说道:

“汤底是松露和母鸡熬制而成的。母鸡一定要用三年以


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