已经赶了过来,对于第一次吃俄餐的小诗情来说一切都是稀奇的,尤其是那巨大无比的战斧牛排上桌的时候小诗情整个人都呆住了。
秦布需要承认的是楚雄的堂弟厨艺是真的不错的,牛排的烹饪包括酱汁都有独特的地方。
“老板,你感觉怎么样,这是我弟弟,小飞,赶紧给我老板敬一杯酒。”楚雄推着身后的一名壮汉不停说道。
“你好,你的厨艺真的特别棒,似乎不比米其林的那些上星餐厅要差。”秦布也站起身和楚飞握了握手。
“谢谢秦先生夸张,我们还是有很多需要改进的地方的。”楚飞个子很高,足有一米九五,而且是光头没有胡须,浑身全都是腱子肉,说是健美先生有人信,说是厨师多少是有些违和了。
秦布指了指四周后说道:“你这里是很适合评星的,我和米其林的一位理事有点交情,回头我叫他来参观一下。”
秦布的话楚雄倒是没什么感觉,这家店说白了就是当初他支持自己这位弟弟的,赚不赚钱真的无所谓,倒是楚飞十分激动,能够得到米其林的认可那绝对是一件荣幸。
如果他是经营中餐倒是无所谓了,但是对于俄餐这种偏西餐的店面来说是特别需要得到米其林的认可的,中餐不需要是因为历史太悠久了,已经不需要这种评选的认可,但是西餐不同,菜品翻来覆去就那么几种,能够得到认可是很重要的。
米其林可不仅仅是卖轮胎的,在全球餐饮界米其林都是有很大话语权的。
米其林的总部在法国,在法国厨师属于艺术家的范畴,而米其林的评选机构就在这里。
1900年的时候米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南。
这本指南的名字就叫做《米其林红色宝典》 ,此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,后来更是被誉为欧洲的美食圣经,在此之后它开始每年为法国的餐馆评定星级。
楚雄虽然不懂这其中的道道,但是他看的出来秦布是开心了,秦布开心了楚雄的目的也就达到了。
楚雄一直都是一个特别擅长察言观色的人,而且他也明白秦布手中善于经商的人太多了,他楚雄顶多就算是一个中等偏上的资质,想要上位靠的是什么啊忠心啊。
擅长做生意的有很多,但是能够得到器重的确不多,怎么让秦布看到自己的忠心还不是得鞍前马后的办好秦布交代的所有事情。
不得不说的是老楚家祖传的手艺还是很
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