偶尔啃两根黄瓜之外，夏秋之时的那些蔬菜在冬季也是吃不上的。连新鲜的大白菜也少，除了泡菜就是酸菜，最多种类比百姓丰富点，但本质上是一样的，并没有什么太大的区别。
所以，商机无限。
当然，技术准入也是很重要的一条。可想而知，眼前这几百座大棚建造成功，在今冬投入运营并且大赚特赚之后，得有多少人眼红？
敢和锦衣卫都督别苗头的人不会太多，但只要敢出来分一杯羹的人，肯定就有相应的势力和实力。或者，是面子。
比如会昌侯家出头，或是忻城伯家？这些勋戚之家可是从不嫌钱多咬手的，只要闻到味道，他们可就会如同一群饿狼一般，蜂拥而上。
有的时候，并不是所有冒犯都可以断然回击，盟友比敌人重要，不过是在哪个国度，任何时期，都是如此。
所以于其到时候头疼，倒不如执行严格的技术保密工作。这种大棚在建造的方法，还有温度的控制，还有蔬菜的病虫防治等诸多方面都很有讲究，这些活儿难不住张佳木，但对从来没有过相似经验的人，根本就无能为力。只要把细节保密好，就算有人烧制玻璃或是琉璃来仿制大棚，最少在几年之内，利润只能是属于张佳木一个人的。
想到这一点的张佳木心情极好。中午时，临时抓来一队庄客做饭，熬的刚起网的新鲜河鱼，切的极肥的肥鸡，裹着细白青嫩葱丝的葱油饼，最后是一壶油茶，虽然简陋，但各人都吃的极为香甜。
饭后也是粗茶一壶，用的是粗瓷大碗，不过也格外有野趣，并没有人表示不满。
接下来，就是看高炉，还有特许锦衣卫自己打造的兵器。在高炉上张佳木走了不少弯路，他毕竟不是真的全能，很多东西只是隐约知道，细节上还不如这个时代的工匠，这座最高的钢炉是用来熔化铁水的，炉内的温度却始终达不到需要的标准。
一直到有一个老匠人提出用回风炉的办法加以改造，这才解决了问题。
高炉的顶端有进气和出气两个口，以往是炉内的温度没有达到要求时，进入的冷空气又把温度给降低了，后来加盖了进气和出气口，炉内的温度形成了循环，在此之后，才算真正解决了麻烦。
“大人请看。”
在炉内倾倒出钢水凝结成型之后，一个全身筋肉盘结的壮汉开始锻打，很快，钢胚被打成了横刀的模样，接着淬火再打，冷凝，再次锻打，经过无数次的锻打和换了几批人之后，一柄看起来不是很起眼的横刀就摆在了众人的眼
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