滴两滴食用油，开锅后10~15分钟左右即可。
再讲青豆、香菇、胡萝卜、虾仁切成米粒大小的小碎丁备用。
鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右。
将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液。
然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米。
加入盐和青豆、香菇、胡萝卜、虾仁的小碎丁，再充分翻炒，出锅即成。
白善诺把这一道蛋炒饭做出来以后，给自己打一个分的话是九十五分，还没有做到蛋液包裹每一粒米，只是包裹了七成左右，颠勺的时候懒惰了一点点，翻炒的不够均匀。
等到白善诺把这一道蛋炒饭做好之后，盛到盘子里面，一股淡淡的香气就从这一份堆成小山模样的蛋炒饭之中逸散出来。
别说白善诺自己很满意，打到了九十五分的高分，就是一边的焦大壮都忍不住口水直流，看着蛋炒饭的样子就像是看到了自己最喜欢的玩具一样。
焦三看着这一份蛋炒饭，沉默了，如果之前有人说你当做宝贝的蛋炒饭别人也会，别人不但会，而且做得比你好吃。
那焦三一定让他知道什么叫沙包那么大的拳头，只是今天的话，这一幕确确实实的出现在了自己的眼里，这就让他的内心很是复杂了。
“在下受教了，以前是在下太过自满了，焦某人从今以后，再也不做蛋炒饭就是。”
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