兰溪放下茶杯：“有两个方子，一个是香菇蒸鱼，一个是锅包肉。”
林老板听着要香菇就有些犯难：“大娘这香菇蒸肉中是需要香菇的吧。
只是这香菇在咱们靖国倒是很难买到，有时候一斤香菇的价钱能卖到跟肉一样的价格。”
苏兰溪听着香菇难卖到，心里就有了盘算，你们不会种，买不到，不代表她不会呀。
不过现在是卖方子的时间。
“林老板咱们楼里有香菇吗？我先给你做这两道菜，等做好了你再看看这两道菜值不值。”
“好的，请跟我来。”
林老板起身带着苏兰溪去了厨房。
锅包肉前面有做法，就不说了，至于这香菇蒸鱼嘛。
把鱼用流水洗净，将鱼吸干水分后摆入盘中。
香菇洗净去蒂后，切成薄片；小红辣椒和香葱洗净后分别切碎。
将蒸鱼豉油、料酒、盐放入小碗搅拌均匀，做成调味汁；将香菇片摆在鱼身上，均匀浇上调味汁。
将盘子放入蒸盘，讲蒸盘放进锅里蒸，等鱼蒸好后，将红辣椒碎、香葱末均匀地洒在鱼上，再在锅里焖2分钟即可。
做好两道菜之后，苏兰溪叫林老板来尝尝。
林老板夹着菜尝了一口，便两眼放光：“大娘你做的菜可真好吃。”
苏兰溪笑嘻嘻的：“你喜欢就好，那这两个方子你要不。”
林老板嘴里吃着锅包肉说：“要要，我当然要了。
咱们去二楼，签契约吧，还是之前的价格吧。”
苏兰溪看着二百两银子要到手了，她表示很开心：“嗯，是的。”
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