血败血病什么的。
“白菜早下去了，”颖笑的咯咯笑我，“还农学呢，什么季节吃什么菜都没个门道，就不怕人家笑话。”
“下去了？”不解啊。
“萝卜和白菜都六、七月间种，萝卜长的慢，冬天中间挖，藏的好吃到明年三月间，白菜长地快，八月底到九月中吃，这说话都过了十月了，那来的白菜让吃？又水汽大，不象菠薐菜耐放。”颖觉得在农学少监跟前卖弄农业知识是个很过瘾的事，“上月咱家一直凉拌了吃，您还说爽口来着。”
不记得了，上月爽口的是青菜，开水里稍微一过，酱油醋烧开了加蒜末麻油一淋，肯定爽口。“没吧？”
“吃都吃忘了。”颖见二女啃鸡脖子模样恶劣，敲了一筷子，“有晾晒地干菜呢，厨房墙外多的是，看看就明白了。”
看看，很有兴趣看看。白菜都能给晾成干菜，我还没见过，那么老大一棵，就冬天这点太阳想给晾干，还真不能小看了唐朝人的智慧。饭吃一半，飞身下炕，直奔厨房。墙根上拉了五根麻绳，各种干菜搭的满满，唯独没有发现白菜硕大的身形，专门找了厨子给拿个样品，然后，崩溃的感觉。
两个指头捏了根所谓的白菜，端详许久，不错，苗条。“青菜？”
“白菜！”厨子肯定的点点头，补充卖弄道：“其实这东西季节不同叫法也不同。秋天上种是吃菜，岭南上叫青菜，关内叫白菜；春天种是为了收籽榨油，叫油菜。”
“大白菜呢？”
厨子挑了个稍微大点地给我，“这个大！”
“恩！”我满意的点点头，“不小！”
“小白菜呢？”虽然城市里长大，两者的区别还是能分清楚，又不是智障人士。“别，你别挑了，学术讨论到此为止。”说着摸了一把铜板当学费。不甘心的走了。
这年代没白菜，二天连续问了几个专业人士后，我得出这个结论。没可能啊，高中生物老师曾经自豪的讲过：早在四千年前，睿智的华夏儿女就开始着手研究并完善培种、育种、通过杂交获得新物种等高技术含量作业，而大白菜就是新物种地典范！是青菜和芥菜之间杂交而来，如今世界上好多地区仍然称大白菜为‘唐菜’。
唐菜，可人家唐朝人都不承认自己有这个东西。难道是我生物老师把这个荣誉强加给无辜的唐朝人？害地我还自豪很久呢。还好，虽然美丽地生物老师在我心目中的完美形象轰塌了一部分，但她起码告诉了我获得大白菜地方法，但愿这次不会出错。
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