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第646章 不用外国标准(第二更)

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他们往往不见得就一定客观,反正我不认为,获得了星级的餐厅就一定是最美味的,当然服务质量上而言,获得星级餐厅的服务肯定很棒。”

苏若曦说:“服务好,也算是一个不错的卖点嘛。”

冯一帆却说:“但是国外的服务是要收费的。”

苏若曦接着说:“对啊,人家给你提供了好的服务,给钱也是应该嘛,像是现在国内很多顶级的餐厅,也会要收服务费的。”

冯一帆摇头说:“我不是说不应该收费,我的意思是,去餐厅花钱不光是买那个服务,更重要的是要买到我喜欢的美食,而美食究竟是不是美味,不应该由那么几个人去决定。”

苏若曦看到丈夫有些激动,伸手摸了摸丈夫的面庞。

“好啦,老公别生气,你不是在那样苛刻的条件下,也拿到了五颗星吗?”

冯一帆叹了口气,顺势握住妻子的手,然后滑落着躺下来,拥抱住了妻子。没等妻子反应过来,他赶紧继续往下说,转移妻子的注意力。

“一家餐厅评审呢,首先是要经过一番考察,然后要进入一个备选名单,之后才会由专业的美食评论家到餐厅用餐,然后通过用餐的体验,对餐饮的整体进行评判,以决定餐饮能够被评为哪一级。”

苏若曦听了说:“嗯,这样的话,这个评审时间会很漫长啊?”

冯一帆点头:“基本上是一年的评审时间跨度吧,而且如果不能在上半年进入备选名单,可能就赶不上同一年的星级评审,那么需要再等一年,这对一家餐厅也是一种时间上的考验。”

苏若曦奇怪问:“怎么会是时间上的考验呢?”

冯一帆说:“因为你想啊,如果餐厅经营不顺利,可能第二年评审之前,就已经倒闭了。”

苏若曦开始没琢磨明白,还认同地点了点头。

过了一会,她才回过神来。

哪里有获得星级评审备选名单的餐厅,会在一年里就随随便便倒闭呢?

“你个坏蛋,你又在这里耍我。”

冯一帆赶紧说:“哈哈哈,好了好了,老婆我错了,我就是跟你开个玩笑嘛,不过也确实有这样的风险,毕竟一家想要去评审星级餐厅,本身餐厅的各种投入都不小,如果不能达到收支平衡,维持起来不容易。”

苏若曦有些惊讶:“那么苛刻的吗?”

冯一帆点头:“当然,那样的一家餐厅,无论是装修,服务,各种菜品的餐具,以及要用什么样的酒,都是很


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