苏锦荣亲自把清炒虾仁送上去，当清炒虾仁上桌时，自然是又获得了一片赞誉。
同时，当得知今天这盘清炒虾仁是苏锦荣亲手炒的，也是让庄道忠惊讶不已。
“锦荣啊，你，你真的恢复了？竟然能够完成清炒虾仁了。”
苏锦荣笑着说：“算是基本恢复，不过今天这盘菜，肯定是还有瑕疵的，我也没有能够把这盘菜真正发挥到最好，希望张老、祝老和师叔你们别介意。”
庄道忠说：“这已经很好了，能够做到这样，证明你的手艺还在，真的没丢。”
冯若若盯着桌上白嫩嫩的虾仁，小姑娘说：“姥爷，你这个炒的，若若觉得跟爸爸的一样好呀。”
杨小溪好奇问：“若若，你吃过这个菜吗？”
陈瑶霏说：“溪溪，你忘记了啦？冯爸爸炒过的这个菜。”
杨小溪疑惑问：“冯爸爸炒过吗？”
冯若若说：“是啊，爸爸也炒过的，姥爷这个和爸爸的一样呀，都是好白好白的，然后虾仁都是亮晶晶呀。”
听小女孩的话，也是让在场的老人们都笑了起来。
苏锦荣同样是从紧张中放松了下来。
“姥爷这个不算好，还是若若爸爸炒的更好。”
冯若若撅着小嘴说：“不对呀，姥爷你和爸爸的一样好呀，姥爷真的，你要相信若若呀。”
杨小溪和陈瑶霏也一起说：“对对，苏姥爷和冯爸爸一样好。”
庄道忠笑着说：“锦荣，孩子们都这样说了，你就不要推脱了，我们看着也是一样好的，你不用妄自菲薄。”
随后大家也是真正品尝了一番。
虾仁保持着那份q弹鲜美，看上去亮晶晶但实际上却又并不会很油。
单独去品味，真的是会觉得这样一道菜，完全是独立于桌上所有菜之上，是一种非常独特的滋味。
吃下一勺过后，口中还会留有一些余香，真的是非常可口。
祝老说：“嗯，真是好多年没吃过这清炒虾仁啊。”
张老说：“现在确实极少有师傅能炒到这样。”
庄道忠也说：“主要是，这道菜本身很考验功夫，大部分的厨师可能也都是并不敢轻易去尝试它。”
苏锦荣说：“确实，这个菜对火候的把控，还有炒制过程中的一些手法，都是非常的讲究，真是对一个厨师的一份考验。”
庄道忠说：“现在功夫菜，肯下功夫的人不多了。”
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