虽然以前就学过怎么取骨,但是那也是很久以前的事情了,四年的时间里希斯都没有接触过鳗鱼这个特殊的食材,所以现在想要快速的重新掌握也是一个很有难度的事情。
不过希斯已经想好了处理的办法,就像是大葱鸭一样,希斯打算先买一些普通的鳗鱼用来研究和试验,接着在规定时间内要是可以完成取出鳗鱼骨头的工作,那么希斯就可以尝试着制作一份鳗鱼饭了。
是的,希斯想到的烹饪方法就是鳗鱼饭,毕竟鳗鱼饭的味道还是很不错的,希斯也很喜欢吃,只不过需要好好的思考一些怎么处理这份独特的食材,定价也是一个问题。
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