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四十一章 活螃蟹和死螃蟹的口感差异

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  “螃蟹吗?好的。”希斯点了点头,说起来凤王似乎还挺喜欢吃螃蟹的,说实话希斯虽然觉得神兽都是正常人,但是每次看见这些神兽的时候,希斯还是忍不住的想到这些神兽的样子,就比如凤王这只鸟,希斯很多时候都会觉得凤王应该是吃虫子的,或者吃什么生肉啊诸如此类的东西,好在凤王没有读心的能力,不然希斯觉得自己早就被凤王扇了好几个巴掌了。

螃蟹这种特殊的食材希斯自然是准备了不少的,甚至如果凤王想要吃紫蟹的话希斯也可以提供,她这段时间都没有怎么使用客人们的满意度,因为希斯打算暂时把这些东西存起来,存起来的效果应该还不错,以后如果有什么很昂贵的特殊食材,那就可以用上这些积蓄起来的客人满意度了,这就像是前世的时候如果每个月都存钱,那么到了紧急的时候也就不需要求爷爷告奶奶了。

不过凤王说做一个好吃的螃蟹菜这还真的让希斯觉得有一些为难,毕竟螃蟹可以做的菜简直太多了,香辣螃蟹,蒜香螃蟹等等,甚至清蒸也是一种吃法,所以希斯觉得一个笼统的说法实在是让人觉得很为难,好在希斯可以看见客人们的喜好,不然的话希斯都不知道到底应该做什么了,但是看了看凤王的喜好后,希斯又放弃了,因为凤王这个家伙头顶对美食的要求就是好吃的螃蟹菜。

“要不做个那个?”希斯摸了摸下巴,有的时候其实也不一定需要创新,毕竟不创新客人也不是不可以吃饭,就像是大白米饭这种主食,吃惯的人天天吃,吃一年也不会有什么意见,如果每个人都要求在吃的上面有创新,那么估计过不了几个月,人们就会把煤矿什么的放进去煮了,毕竟这个世界上的食材就那么多,吃来吃去这些组合也是有限的。

想到这里,希斯就决定好到底要做什么了,他就是打算做一份那个,也就是蟹黄面,虽然说是蟹黄面,不过希斯做的这个蟹黄面和其他人做的蟹黄面也有一些区别,希斯曾经吃过蟹黄面,在他看来蟹黄面好吃是好吃,就是太贵了一些,贵一点希斯其实也能理解,毕竟蟹黄这种东西本来就不好弄,但是问题是那个商家给的蟹黄实在是太少了,希斯以自己一个专业厨师的眼神保证,那个蟹黄顶多了也就一只螃蟹的量。

但是和它那高昂的价格相比,就非常的不划算了,这也是为什么希斯吃完一次再也没有去第二次的原因,结果第二年过去一看,那家店还开着,生意反而更加火爆了,毕竟宣传做的好,而且店家还学聪明了,用的蟹黄虽然一样少,但是给了很多的蟹黄酱。

蟹黄和蟹


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