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一百三十二章 生腌

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  希斯的接待工作顺风顺水,不过也有一些时候会碰到一些比较难缠的客人,毕竟来参加科技展的客人很多,所以有的时候也会有一些太过奇葩的客人,不过好在这样的客人都是少数,所以希斯的餐厅也没有遇到什么特别难缠的问题,这让希斯松了一口气,接着他打开手机看了一眼,现在的时间已经到了下午的两点,不得不说这个时间让人觉得有一些难以置信,但是事实上任何一个人开始忙碌起来以后都会有着类似的经历,感觉似乎时间都变快了不少,不知不觉一天就过去了。

“老板,请问一下你这里有生腌的海鲜吗?”一个陌生的声音,是一个中年妇人,对方的穿着很得体,而且身上也金光闪闪的,一看就是一个有钱人。

“生腌的海鲜?自然是有的,请问客人你想吃什么类型的?”希斯挑了挑眉,不过还是回应了一下对方的话,生腌海鲜这种东西希斯这里自然是有的,这也不奇怪,毕竟希斯这里有着绝大部分的食材,不过具体也要看客人打算吃什么东西。

虽然希斯自己个人不是很推荐客人吃生腌的海鲜,很多人都觉得白酒这些高浓度酒精可以杀死寄生虫细菌啊什么的,但是其实高浓度的酒精也不一定能够杀死寄生虫,所以想要依靠白酒来杀菌基本上是不行的,还有的人觉得只需要把海鲜提前冰冻过就行了,但是这样也不是万全之策,还是会存在寄生虫感染的风险,所以其实最为保险的办法就是直接大火煮熟,只要把这些海鲜全部煮熟,那么就不用担心其他的问题了,这是最为安全的食用方法。

“我想吃生腌金枪鱼肉,你这里可以做吗?”女人提出了一个奇怪的要求,希斯还是第一次听说金枪鱼肉也可以生腌的,不过具体的做法应该就和生腌螃蟹那些差不多,只不过金枪鱼这玩意在这个世界可以说是非常少见的食材,因为这个世界的大海里生活着很多的宝可梦,所以这也导致金枪鱼这些传统的动物想要生存下去不是那么的容易,所以希斯这里的金枪鱼还是从可达鸭商会那边才订购到的,一般的地方还真的见不到金枪鱼。

“当然可以,请稍等。”希斯点了点头,然后从自己的食材库里拿出了一盒切好的金枪鱼肉,因为金枪鱼的特性,所以金枪鱼的鱼肉一般也是切好的,虽然说也有一整条的金枪鱼,但是一整条的金枪鱼一般来说都是比较少见的,希斯虽然也可以购买,但是因为希斯懒得去炫耀自己的刀工,所以希斯直接购买了可达鸭商会处理好的金枪鱼肉,好处就是这种制作出来的金枪鱼肉相对的来说方便一些,而且刀工师傅也是值得信


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